圆葱的营养成分极其丰富多彩，适当服用能够医治骨质疏松、防止胆固醇过高、溶解人体脂肪，做到减肥瘦身的作用;此外蒸洋葱水的诊疗作用也十分高，能够医治风寒感冒、咳嗽等，其作法比较简单，将圆葱削皮，切条后放进锅中，再加一碗水煮三十分钟就可以。
一、怎么蒸洋葱水?
1.一颗圆葱去表皮后，切条放进碗中
2.放进电锅，外锅放二杯水(量米杯)，谨记，切完的圆葱不必放水。
3.电锅跳起来后，约三十分钟就蒸好洋葱水了，能够蒸2次，蒸熟的洋葱水一次约50cc。
4.蒸熟后的洋葱水，有略微的清甜味，小丫头讲好好吃，喝过2次。
二、洋葱的功效有什么?
1、圆葱比骨质疏松症的药合理
家庭妇女不喜欢用圆葱烧菜，解决时候令人流泪，很多人也怕洋葱味。除非是是技艺精湛的圆葱美食，不然确实难以寻找圆葱的喜爱者最好是還是老老实实地捏着鼻子吃洋葱吧。
洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，全是美味可口极其的身心健康菜;而圆葱还能够用于直接生吃或打汁喝，依据医学研究，它更能充分发挥多种多样奇妙功效。
2、圆葱能够防止胆固醇过高
每日直接生吃一个半圆葱，或喝相等的洋葱汁，以维护心脏，这原是个民间秘方，克多博士研究生在自身的门诊所里对患者开展试验，证实圆葱确定有提高好胆固醇的功效，但是圆葱煮得越熟，越没有实际效果。
3、圆葱能够溶解人体脂肪
权威专家让一批心脏病人每日吃洋葱，結果发觉圆葱里含有的化合物也可以阻拦血小板凝固，并加快血液稠状融解。因此，如果你享受高脂肪食物时，最好是能配搭一丝圆葱，将有利于冲抵高脂肪食物造成的血液稠状，所以说牛扒一般 配搭圆葱一起吃，是很有些道理的。