徐质(?-254年)，使一双大斧，曾任讨蜀护军，颇有战功，斩蜀将张嶷。并多次随魏雍州刺史陈泰出征，拒蜀大将姜维。在襄武死于姜维之手。
人物生平
魏将，辅国将军;
姜维北伐时司马昭的迎敌先锋，用一把"开山大斧"，司马懿对其武勇评价极高，魏之猛将也。交战中击败过张翼、廖化，斩杀张嶷;在铁笼山与姜维交手，败在姜维枪下，被乱军所杀。
本段历史概况
魏讨蜀护军。奋威将军陈泰率质、南安太守邓艾等进兵围之，断其运道及城外流水。嘉平六年【公元二五四年】，军前与蜀将张嶷交锋，临阵斩之。蜀军进围襄武，与质交锋，军破被斩，魏军败退。
演义概况
"蜀汉延熙十六年秋，蜀将军姜维起兵二十万，令廖化、张翼为左右先锋，夏侯霸为参谋，张嶷为都转运粮使，又出阳平关伐魏……
时有辅图将军徐质出曰:"愿往。"师昔知徐质英雄过人，心中大喜，即令徐质为先锋，又令司马昭为大都督，领兵来陇西与郭淮退蜀兵。
却说姜维引兵正过董亭，遇见魏兵，两军列成阵势。魏兵呐喊一声，徐质出马，使开山大斧。蜀阵中巾廖化出迎，战不数合，化拖刀败回。张翼纵马挺枪而迎，战不数合，又败入阵。徐质驱兵掩杀，蜀兵大败，退三十余里下寨。司马昭亦收兵回。
姜维与夏侯霸商议曰:"徐质何等人也?"霸曰:"乃司马昭手下一勇夫耳!"
演义描写
第一百九回 困司马汉将奇谋 废曹芳魏家果报:
蜀汉延熙十六年秋，将军姜维起兵二十万，令廖化、张翼为左右先锋，夏侯霸为参谋，张嶷为运粮使，大兵出阳平关伐魏。维与夏侯霸商议曰:"向取雍州，不克而还;今若再出，必又有准备。公有何高见?"霸曰:"陇上诸郡，只有南安钱粮最广;若先取之，足可为本。向者不克而还，盖因羌兵不至。今可先遣人会羌人于陇右，然后进兵出石营，从董亭直取南安。"维大喜曰:"公言甚妙!"遂遣郤正为使，赍金珠蜀锦入羌，结好羌王。羌王迷当，得了礼物，便起兵五万，令羌将俄何烧戈为大先锋，引兵南安来。
魏左将军郭淮闻报，飞奏洛阳。司马师问诸将曰:"谁敢去敌蜀兵?"辅国将军徐质曰:"某愿往。"师素知徐质英勇过人，心中大喜，即令徐质为先锋，令司马昭为大都督，领兵望陇西进发。军至董亭，正遇姜维，两军列成阵势。徐质使开山大斧，出马挑战。蜀阵中廖化出迎。战不数合，化拖刀败回。张翼纵马挺枪而迎，战不数合，又败入阵。徐质驱兵掩杀，蜀兵大败，退三十余里。司马昭亦收兵回，各自下寨。
姜维与夏侯霸商议曰:"徐质勇甚，当以何策擒之?"霸曰:"来日诈败，以埋伏之计胜之。"维曰:"司马昭乃仲达之子，岂不知兵法?若见地势掩映，必不肯追。吾见魏兵累次断吾粮道，今却用此计诱之，可斩徐质矣。"遂唤廖化分付如此如此，又唤张翼分付如此如此:二人领兵去了。一面令军士于路撒下铁蒺藜，寨外多排鹿角，示以久计。
徐质连日引兵搦战，蜀兵不出。哨马报司马昭说:"蜀兵在铁笼山后，用木牛流马搬运粮草，以为久计，只待羌兵策应。"昭唤徐质曰:"昔日所以胜蜀者，因断彼粮道也。今蜀兵在铁笼山后运粮，汝今夜引兵五千，断其粮道，蜀兵自退矣。"徐质领令，初更时分，引兵望铁笼山来，果见蜀兵二百余人，驱百余头木牛流马，装载粮草而行。魏兵一声喊起，徐质当先拦住。蜀兵尽弃粮草而走。质分兵一半，押送粮草回寨;自引兵一半追来。追不到十里，前面车仗横截去路。质令军士下马拆开车仗，只见两边忽然火起。质急勒马回走，后面山僻窄狭处，亦有车仗截路，火光迸起。质等冒烟突火，纵马而出。一声炮响，两路军杀来:左有廖化，右有张翼，大杀一阵，魏兵大败。
徐质奋死只身而走，人困马乏，正奔走间，前面一军杀到，乃姜维也。质大惊无措，被维一枪刺倒座下马，徐质跌下马来，被众军乱刀砍死。质所分一半押粮兵，亦被夏侯霸所擒，尽降其众。
维折了许多人马，一路收扎不住，自回汉中。虽然兵败，却射死郭淮，杀死徐质，挫动魏国之威，将功补罪。
历史评价夏侯霸:"乃司马昭手下一勇夫耳!"