良药苦口，是每个人耳熟能详的成语，许多有疗效的中药一般都十分难以入味，因此让许多病人苦不堪言，但良药苦口利于病，不喝药病是不会好的。但如果说起喝茶，可能许多人都十分乐意甚至是十分喜欢，因为茶多是十分清甜，在日常生活中也是人们闲聊时的必备。所以中医就发明了药茶这种东西，什么是药茶，是将中药与茶叶相结合，使中药更容易入口，使药材发挥疗效的一种饮料。
基本内容
药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。在广东客家地区特别常见，主要是由于客家地处山区，气候适宜，也有许多种类的药材。
广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。随着人们生活水平的提高，保健意识逐渐增强。近年来药茶日益兴起，减肥降脂、解酒、益寿消暑、开胃等方面的保健药茶应运而生。我国的卫生部也公布了许多相应的药茶，促进保健药茶的研制。
药茶的应用
常见的应用方面有感冒、咳嗽、咽干以及咽痛、夏季暑热、食欲不振、胃痛以及呕吐。治疗感冒常用的有：银花薄荷茶金银花、薄荷叶各5克，绿茶3克，沸水冲泡，凉后饮；功能疏风解表，清热解毒；用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。
治疗咳嗽常用的有雪梨汁，雪梨2个(洗净去皮)，榨汁，百部、百合各10克，加水煎煮，取汁，凉后饮。功能清热利肺，止咳化痰；用于支气管炎、百日咳。治疗咽痛常见的有白萝卜汁，使用白萝卜200克，榨汁，加冰糖，代茶饮；功能清热利咽，生津止渴；用于热病咽干口渴。苦瓜茶则多用于治疗夏季暑热，苦瓜50克，榨汁。
绿茶3克，沸水冲泡，凉后兑人苦瓜汁饮用；功能清热解毒，消暑除烦；用于暑热烦渴，暑湿泄泻，小便不利。山楂50克(洗净)加水煎煮，煮沸后加水发银耳25克，煮完以后，代茶饮。功能健脾和中，开胃消食。用于食欲不振，食积不化及冠心病，高血压。
陈皮红枣饮红枣5枚(洗净去核)，陈皮1O克，加水煎煮取汁，加白糖，代茶饮。功能健脾和中，暖胃止痛。用于脾胃虚寒，恶寒喜暖。甘蔗200克，榨汁，加水适量饮。功能清热生津，降逆止呕。用于热病津伤，反胃呕吐，心烦口渴及干咳痰少，大便燥结。
由此对于什么是药茶，相信读者们已经可以清晰地了解到了，药茶具有的功效以及相关的应用也是十分广泛，不过药茶也是具有一定的禁忌，比如对于特殊人群，儿童以及孕妇等，读者们想要食用之前，最好先了解好相关药茶的特性。