脑梗是导致脑卒中的重要原因。然而在严重脑梗发生之前，一些小型血栓或者斑块引发的轻度隐性脑梗，往往早已出现。
对于这个问题，世界医学界早已经有所注意。美国心脏病协会近些年出版的《卒中》杂志的文章称，大约有10%表面健康、且没有中风症状的中年患者，都曾发生过隐性脑梗塞。
有没有脑梗，画个圈就知道！
如何知道自己有没有隐性的脑梗呢？有一个方法可以帮助我们自测：
方法：在纸上以5毫米的间隔来画螺旋线4到5圈（如图）。然后用另一种颜色的笔在5毫米间隔中间画一条线。这条线在10秒内画完。
测法：如果这条线有两处以上的地方，能和螺旋线碰触在一起，就要高度怀疑隐性脑梗死了。
如果嫌这个方法麻烦，还有两个更简单的方法：
1夹豆粒和豆腐
将30粒大豆和2厘米大小见方的的豆腐块一起放入盘子中。用筷子交替夹豆腐块或者豆粒，反复5次，需要30秒以上，就需要引起注意了。
2走直线
在地板上画一条5到10米长的直线。左右脚交替踩在直线上向前走，如果不能准确踩线或者身体摇晃，表明小脑或者脑干出现问题。
这一味专破脑梗，非常了得！
对于曾经发生过脑梗，或者已经有隐性脑梗的人来说，如何才能预防脑卒中的复发和急性发作呢？
现代研究发现，有一味中药对脑梗的预防作用十分了得，这味中药就是葛根。
据《本草纲目》记载，葛根性凉、气平、味甘，具有清热、降火、排毒的功效。
现代医学研究也表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素，对缓解高血压、高血脂、高血糖等有一定的辅助作用。
而研究发现，葛根具有扩张血管、降血压的功效，对于脑梗死产生的根源能够有效抑制。这也就难怪古人称葛根为山人参了。
推荐：葛根粳米粥
做法：做粥时取葛根粉20克，粳米50克，将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅，加水500克，用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠即可。
葛根“小药茶”：男性必备！
对于男性，工作和生活压力都很大，忙于应酬，经常熬夜、喝酒。如果不注意调养，很容易出现高血糖、高血脂、高血压和其他心脑血管疾病。
中日医院中医男科王传航教授表示，对于中年男性，首先推荐有解毒功效的葛根。
常用葛根泡一杯“小药茶”，能够很好地防治心脑血管疾病。
推荐：葛根茶
做法：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮。
葛根：女性的保护神
葛根还有“女性的保护神”的美誉。
医学研究表明，葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。
葛根素是一种糖苷性化合物，对心血管有很好的作用；对卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循环系统的血流，滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益寿。
特别是对中年妇女和绝经老年妇女养颜、延缓衰老更具有意义。
葛根食用的方法有多种，炒、煲汤、做粥等。葛根粉是经过加工的初级产品，食用很方便，按使用说明调成糊状即可；
葛根粉也可当佐料，可替代淀粉或生粉勾芡，能使菜汁浓稠，味道也更好。