出汗是人体排泄和调节体温的一种生理功能，但如果出汗的方式，汗液的量、色和气味发生改变，则可作为某些疾病的一种前兆，应引起重视。以下就是从传统中医学角度对一些常见出汗现象的解释：
自汗：不是因为天气闷热服用发汗药及其他刺激因素而经常出汗称“自汗”。自汗多因肺气虚弱、卫阳不固、津液外泄所致，故常伴有神疲、乏力、气短、畏寒等阳气虚损的症状。多见于患有佝偻病的孩子及甲状腺机能亢进的患者。
盗汗:入睡则汗出，醒后则汗止。盗汗多因阴虚而致，阴虚则阳亢，阴不御阳，津随液为汗，故常伴有五心烦热、失眠、口咽干燥等症状。常见于肺结核浸润期患者者。
头汗:出汗仅限头部。多因上焦邪热，或中焦湿热郁蒸所致，多见于阳明热症和湿热症。若见于大病之后，或老年人气喘而头额汗出，则多为虚症。如重病末期突然额汗大出，是属虚阴上越，阴虚不能附阳，阴津随气而脱的危象。但小孩睡觉时也常常头部出汗，若无其他症状，则不属病象。
此外，手心出汗往往是精神过于紧张；胸口出汗是思虑过度；经常稍一动就出汗者，不是过于肥胖就是体质过于虚弱；糖尿病人的汗微带芳香；肝硬化病人的汗带有一种特殊的肝腥味。
多汗药膳
(1)百合粥
[功效]润肺止汗、适用於肺热汗多。
[材料]百合20克、粳米50克、白糖少许。
[用法]将百合洗净与米同煮，待熟时加入白糖再煮10分钟，
即可食用，吃饱。
【百合】甘，微寒。润肺止咳，宁心安神。
(2)黄蓍粥
[功效]固表止汗，用於表虚自汗。
[材料]黄蓍20克、粳米50克、白糖适量。
[用法]将黄蓍煎汁，用汁煮米为粥，放入白糖调味温服。
【黄蓍】甘，微温。补气升阳，固表止汗。
(3)浮小麦饮
[功效]益气固表止汗。
适用于小儿夜间盗汗或白天睡著出汗等症。
[材料]浮小麦15克，红糖适量。
[用法]熬浮小麦汁100毫升，加红糖调味。
【浮小麦】甘，凉。入心经。止汗。
(4)小麦山药汤
[功效]补气敛汗。
[材料]浮小麦15克，山药15克，白糖少许。
[用法]二药同煎取汁150毫升，加糖调味，
每服50毫升，早晚各服1次。
(6)生地黄鸡
[功效]滋阴止盗汗。
[材料]生地黄150克，乌肉鸡1只，饴糖100克。
[用法]将生地黄切碎与饴糖拌匀，放入鸡腹内蒸熟即成。
【生地黄】甘，寒。滋阴凉血。
【乌鸡】甘、平。
补虚劳亏损，治消渴，中恶心腹痛。