四季的气候，其实也就是对应着阳气的生、长、收、藏，立冬是冬季的开始，也就是阳气开始“藏”的阶段。阳气唯有藏得住，才能生得出。
『立冬一候：水始冰』南方虽然不会结冰，但立冬的第一天，北方就已经开始结冰了。
『立冬二候：地始冻』立冬的前两个物候都是将环境变化的，此时随着冬天逐步到来，大地也开始冻起来，动物冬眠。
『霜降三候：雉入大水为蜃』天寒地冻，野鸡也开始躲藏起来，很少能看见鸟类的踪迹了。
立冬对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追踪溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
我国幅员辽阔，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。此节气南方地区一般还不太冷，晴朗无风之时，还常有温暖舒适的“小阳春”天气，十分宜人。但是，我国最北部的漠河和大兴安岭以北地区早已进入冬季，而长江流域的冬季要到小雪节气前后才真正开始。
冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”，所以立冬后的起居调养要注重“养藏”。饮食调养要遵循少食生冷，但也不宜燥热，可食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食，同时，也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：牛肉、羊肉、乌鸦、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
补气血、御寒冷
立冬由于阳气内藏而容易使人出现气血两虚，人们常会出现手脚冰冷、脸色苍白等症状，此时宜用红枣温补气血，抵御寒冷。
按摩调养方：按揉会阳穴
【功效】可以起到温补肾阳的作用，有利于帮助身体抵御寒气。
【按法】单手握拳，伸到背后按揉臀部的会阳穴20分钟，也可以用敲打的方法。
三红暖胃茶，温暖初冬
三红暖胃茶
原料红糖10克，红枣2枚，红茶5克。
做法
1.先将红枣去核，切成4块。
2.在茶壶中放入红糖、红茶、红枣，在热水冲泡即可饮用。
功效此款茶饮能驱寒养胃，适合冬天御寒，也适合缓解女性痛经，对老寒胃也有一定效果。
陈皮红枣茶
原料陈皮10克，红枣15克。
做法
1.将陈皮洗净、切丝；红枣放入锅内炒焦。
2.以上材料一同放入茶杯中，加入热水冲泡。代茶饮。
功效此款茶饮有理气调中、温燥化痰的功效。
立冬时节明星食物
山药山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效
羊肉羊肉具有补体虚、祛寒冷、利水除湿的功效
鲫鱼鲫鱼性温，具有补脾开胃、利水除湿的功效
牛奶牛奶具有补虚损、益肺胃、生津润肠的功效
萝卜萝卜具有健脾消食、补肝明目、降气止咳的功效
甲鱼甲鱼具有滋阴补肾、清热消淤、健脾健胃的功效
疾病养护：关节炎
高危人群：关节炎患者
俗话说，治病不如防病。在冬季，增强体格和养生保健显得尤为重要。
寒冷的天气容易引起四肢血管收缩，供血减少，容易发生关节疾病。保护关节要从日常生活做起，平时养成良好的生活习惯。
1.注意保暖。尤其是注意四肢末梢的保暖。这是因为四肢末梢血液循环差，对外界温度变化敏感，因此在冬季外出时要戴上手套、帽子，穿保暖的棉鞋。有膝关节炎的患者最好戴上护膝，防止膝关节受凉。
2.适当运动。患了关节炎，既要避免膝关节过度疲劳，又要进行适当的功能锻炼，这不仅能缓解关节疼痛，还能延缓和减慢关节病的进程。
在寒冷的冬季可以适当选择室内运动，如做床上抬腿运动，用大腿带动小腿，膝关节不弯曲，这种锻炼方式的好处是不受场地的限制。关节炎患者不适宜进行剧烈活动，如蹲马步、蹲下起立、爬楼梯、登山等，这些活动会增加关节负荷，加剧关节的磨损。