春季乍暖还寒,万物萌发,也是类风湿性关节炎的多发季节。有关研究表明,春季3-5月为各类风湿病的高发期,特别是初春时节,此时“天渐温,寒渐退,昼渐长,夜渐短”,气候逐渐由寒转温,大地由闭藏逐渐开始生发,人体也逐渐由冬藏转入春生,风湿之邪也容易趁虚而入。类风湿性关节炎是一种慢性疾病,饮食不当可加重病情。那么,具体应该吃什么?怎么吃?省祖研专家来为您一一进行解读。
春天的样子
首选高蛋白、易消化的食物
类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足日常所需。
忌食辛辣刺激性强的食物
应该忌食刺激性强的食物,如辣椒等,尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用,因为过多摄入糖分会导致血糖升高,从而造成心脏、大脑的血管硬化。另外,茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重,因此要适当减少摄入量。
依据不同分型选取食物
01、风热型和湿热型:应该多选用寒凉的饮食,如米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等,可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物,如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等,因为吃这些会伤阴助火,加重症状。
五谷杂粮豆子红豆绿豆黄豆黑豆
02、寒湿型:应选用一些温热性的食物,如猪、牛、羊骨头煮汤,及姜、桂皮、木瓜、药酒等。
03、肝肾两虚者型:此类病人一般为病情晚期,体质较差,应多食一些补益的食品,如甲鱼、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等。
省祖研风湿病科主任赵佳辉提示:类风湿患者的体质不同,有寒湿型、湿热型、还有寒热错杂型,因此采用的饮食疗法也不同,患者最好在医生的指导下采用饮食疗法,才能达到事半功倍的效果。