胃是五脏六腑的血气生物化学之源，饮食搭配物质从嘴中进到，历经食道抵达胃里，在其中的精准之物即营养元素最开始从胃中出去，随后再抵达上焦和下焦，输布到五脏当中。中医学常说的身体之气便是来源于水谷精准，由肠胃开发设计散最后营养成分五脏六腑、四肢百骸。由此可见胃在生命活动中的关键功效，那麼胃在身体哪一个位置呢？
胃绝大多数坐落于左季肋区，小一部分坐落于腹上区。胃的前壁在右边与肝左叶接近，在左边与膈邻近，为左助弓所遮盖。接近肝左叶与左肋弓中间的胃前壁，立即与腹前壁紧贴着。胃后壁与胰、横结肠、左肾和左肾上腺邻近，胃底与膈和脾邻近。幽门与贲门的部位较为固定不动，幽门坐落于第11腰椎左边，贲门在第1椎间盘右边周边。胃大弯的部位较低，其最低值一般在脐平面图。
那身体的胃在什么位置呢？胃的位置因身型、姿势、胃的虚盈等状况的不一样而有非常大的转变，矮肥身型者的胃位置较高，高挑型者胃的位置较低。胃粘膜肌张力低、饱食后站起时，胃大弯最低值往下达到髂嵴水准。
胃，处于膈下，腹部上端，中医学将其分成上、中、下三部。胃的上端称上脘，包含幽门；中间称中脘穴，即胃体位置；下边称下脘，包含贲门。胃的关键生理作用是水源保护区与沤肥水谷，胃以降为和，与脾相表中。
胃主水源保护区、沤肥水谷水源保护区是接纳和容纳的意思。沤肥是饮食搭配物历经胃的基本消化吸收，产生食糜的意思。饮食搭配通道，历经食道，容下于胃，故称胃为“上海”、“水谷之海”机体的生理学活动和血气体液的化生，都需要借助饮食搭配物的营养成分，故又称胃为“水谷血气之船”。《素问·玉版》说：“人之所受委屈者，谷也；谷之所注者，胃也是；胃者，水谷血气之船也。”容下于胃中的饮食搭配水谷，历经胃的沤肥后，下传于结肠以进一步消化。假如胃的这一作用产生阻碍，可出現食欲不佳，食滞，消化不良，胃脘胀痛等。
胃的水源保护区沤肥水谷作用务必与脾的消化吸收作用相互配合，故肠胃对饮食搭配水谷的消化作用归纳为“胃气”。胃气的兴衰有没有，立即关联到身体的生命活动以及生死存亡。因此别称肠胃为人正直的“后天之本”。
胃主通降，以降为和饮食搭配物历经胃的水源保护区沤肥后，务必下滑而入结肠，便于进一步消化。所以说，胃主通降，以降为和。在藏象学说中，胃的通降功效，还归纳了结肠将食物残留下输于肠子，及其肠子传化去其糟粕的作用以内。若胃失和降，则影响胃口，并出現口臭、脘腹胀满疼痛等；胃气上逆则出現呃逆吞酸、呃逆、恶心想吐、呕吐等。