一年之计在于春,春季是万物苏醒的季节。那么,如何在春季囤足劲好度过夏秋冬呢?清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。春季雨水充足,人体湿气较重,此时可以通过喝汤来排除体内湿气。下面木木彡小编给各位字述几款春季祛湿汤。
1、糖醋姜蛋 材料:鸡蛋两个、生姜100g、糖醋盐调味即可。 做法:生姜洗净切成碎末,随后放入鸡蛋,拌匀。入锅炒熟,再放入糖醋盐调味出锅即食。 功效:驱风散寒,温中健胃,解表解毒。建议早餐食用更佳。阴虚内热、目赤盗汗等症慎用。 2、鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤 新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨,气味醇和清润,具健脾祛湿之功效,为春暖雨湿时家庭靓汤之一,男女老少皆宜。 材料:鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。 做法:鲜土茯苓刮去外皮、洗净,切块状;眉豆稍浸泡,洗净;猪脊骨洗净,用刀背敲裂,然后将各汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量的食盐便可,此量可供3-4人用,眉豆、猪脊骨可捞起拌入酱油供佐餐用。 功效:土茯苓,性平,味甘、淡,归肝、胃经,具有解热毒、利水湿的功效,可用于皮肤湿毒、下焦湿热,主治各种皮肤病及泄泻、肾病。眉豆在广东民间常作为祛脚气水湿之用,猪脊骨有补髓增益之用,合而为汤,更具健脾益气、祛湿利水、消除疲倦、强壮身体之功效。 3、猪小肚煲薏米芡实汤 材料:猪小肚5个,蜜枣2个,半斤猪骨,薏米,芡实 做法:1,猪小肚用盐揉洗干净2,加薏米,蜜枣,猪骨同猪小肚一起煲1个半小时。 功效:生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用! 4、鸡骨草煲猪横利 材料:猪横利1条,鸡骨草一把,赤小豆少许,蜜枣2粒,姜2片 做法:提前将鸡骨草洗干净,猪横利过热水,赤小豆提前浸泡,噉样会容易煮开。等所有材料都准备好,等水滚咗,就可以将材料倒入去煲个半钟就可以! 功效:去湿之余仲可以去肝火。 木木彡小编温馨提醒:广东沿海每年春季3月都会好潮湿,日日落雨地湿湿,窗门到处都在滴水,搞到人周身都不自在。如果出现手脚酸痛、胸闷乏力、疔疮肿毒的毛病,中医的说法就是体内湿毒过盛,此时可以尝试动手煮味小编介绍的祛湿汤。