不知现在各位朋友家乡的天气如何？看新闻，北半球靠北部的好多国家和地区都正在经历着极寒、暴雪的天气，我们沈阳的气温也是创下了许多年来同时期的新低，正正应景着“腊七腊八，冻掉下巴”这句老话。在这么冷的节气里，我们不止要喝腊八粥来“粘住”下巴，更需要食疗滋补，那么吃点喝点什么进补好呢？
罗博士曾说，在一年四季中，冬季对应肾，如果能在冬季抓住时机，好好滋补肾精，来年开春就不会再有咽喉肿痛、口腔溃疡、偏头痛等虚火上炎的现象啦。
说到滋补肾精，肯定少不了熟地了，经常关注我们公众号的亲们一定已经对滋补肾精的要药非常熟悉了，就是熟地，需要详细了解熟地妙处的亲们可以在公众号下方的菜单“拌萝卜丝”→“任意搜索”一栏中搜索“熟地”、“肾精”、“上火”等关键词，会搜到很多罗博士介绍熟地的文章和医案。
这个季节，我们想要滋补肾精，可以通过煲汤的形式，利用熟地，每周进饮，或一周喝两次，前几周已经给大家介绍过一款有熟地的汤了，今天我们再带着大家来做一款——生熟地煲龙骨，这是一道广东人的家常汤，我们推荐给大家。
之所以叫“生熟地煲龙骨”，是因为汤里面有生地，因为这款汤来自广东，南方天气较热，人们容易耗损津液而伤阴，因此加入生地，取其清热凉血，养阴生津之功，同时和熟地配合，滋肾阴降虚火，对阴虚津伤导致的便秘也有治疗的作用。
好了，说了这么多，让我们赶快动手操作起来吧：
首先准备食材：猪脊骨500g，熟地30g，生地20g，干龙眼3颗，大枣3枚，生姜，食盐。
干龙眼剥皮。没有让你们看见我暴力的一面，其实我后面是拿菜刀把龙眼壳拍碎了剥的。
大枣掰开不去核。
生姜削皮，皮留下~皮留下~皮留下~
生姜切5片。
脊骨洗净，把削下来的生姜皮和脊骨一起放入开水中焯。生姜皮是可以去浮沫哒，就不用手动撇撇撇了~
肉质完全变白就基本焯好啦，焯好后捞出。
把熟地和生地下入锅中，加适量水。
外锅也填好水。没有燃气的云少现在很痴迷隔水炖，有燃气的亲直接把砂锅坐在火上就可以啦。
待水都烧开后，小火炖半个小时。
半小时后，下入准备好的脊骨、大枣和生姜。
盖好锅盖。
再小火炖煮一个小时。
出锅前十分钟左右时，下入剥好的龙眼肉。
食用前，调入适量食盐，搅拌均匀。
生熟地汤，甘淡之中泛着微微的苦涩，搭配鲜嫩的骨肉，一口下去，醇香留齿，便忍不住要再喝一口！完全让你忘却喝的其实是药材啊！此款靓汤十分适合需要进补却又不喜欢中药味道的朋友食用哦~