冬天天气寒冷干燥，人体容易“内火”旺盛，所以冬季养生要注重滋阴润燥，但是简单的喝水无法很好的解决人体的“渴”，最好的办法是通过日常饮食调理。
一、冬季饮食调养
1零食首选坚果
坚果多数能补肾，与冬季对应的脏器“肾”正好呼应。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。需要提醒的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量不超过一小把。
2多吃黑色食物
中医提倡冬季补肾，而黑色入肾。从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂，能够预防癌症，增强血管弹性，还可以保护视力。
3增加高蛋白质食物的摄入
要增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表散发出来，而碳水化合物所含能量只有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。需要注意的是，要增加的是富含蛋白质的瘦肉而不是脂肪多的肥肉。同时，每天吃肉量最好控制在2两以下。
5饭前喝碗热粥或热汤
饭前喝一碗热粥或者热汤，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥喝汤也能让你在不知不觉中喝下很多水，热汤最好是少油少盐的哦~
二、冬季起居调养
睡
早睡晚起
冬天是早睡晚起。越是老年朋友越要保证七到八小时睡眠。
动
10:00-15:00最合适
冬天活动一定要在阳光充分的时候，上午十点到下午三点之间最合适。冬天紫外线有，红外线更多。紫外线有杀毒、补钙作用，红外线能提高机体免疫力，尤其我们的背，后背暖了，全身舒服。
运动要选择适合的方式，就是走路，不要着急，慢慢走。只要你迈开了腿，它就对你有益处。
居
18-23℃
室内环境要保持一定的适宜温度，既不能太高也不能太低，18~23度之间比较合适。冬天千万不能太热了，本来就干燥，越热湿气越蒸发，室内温度和室外温度相差很大，也容易感冒。
三、冬季防好5大疾病
防呼吸系统疾病
1“三字经”你做到了，可以说能预防所有疾病——勤洗手、常通风、强锻炼、多菜果、多喝水、睡好觉、心平静。
2盐水漱口疗法。用一个罐头瓶子，里边加一勺盐，早晨漱口两次，预防呼吸系统疾病，还治疗咽喉炎。
3白萝卜或青萝卜，每天吃一两到二两，生吃慢慢嚼。
4还有洋葱。生吃也没事，切碎拌点黄瓜，或者炒熟都可以。
5每人每天喝五杯红茶，中午以前喝，四点以后不能喝茶。
6吃菌类。如：金针菇、杏鲍菇、香菇、木耳等。
防心脑血管病
温度下降，血管缩小，血液变粘稠，血压升20毫米汞柱，还更容易出现痉挛、心梗。所以天寒地冻时，有心脑血管疾病的一定要注意。
1、保暖。
2、晨起一杯水。
凌晨起床时间叫魔鬼时间，是心脑血管病突发事件高发时期。所以一定注意清晨一杯水，稀释血液，活跃、冲洗一下胃肠道、排毒排尿。
消除皮肤瘙痒
1忌烟酒，忌辛辣的食品。
2减少洗澡次数。
冬天越洗皮脂腺分泌越少，所以一周一个澡就够了。
3洗澡的水温不要太烫。
越烫皮脂腺越受影响，适宜就行了。
4洗完澡后，赶紧抹点油。
擦点含甘油多的，可以保护皮肤，这样减少皮肤干燥造成的皮肤发痒。
5多吃新鲜蔬菜水果。
补充维生素C，也提高皮肤抵抗力。
6多喝水，排毒养皮肤。
⑤预防心理疾病
冬天注意多晒太阳。冬天的时候，人们很容易出现惆怅，从医学上说，阳光能让人心情振奋。
另外，如果你长期把自己封闭在小天地里，就会觉得消沉、无助、寂寞、空虚、无聊，久而久之就会得心理疾病。所以就算天气冷，也要出门走走，找朋友聊聊天。