人参、鹿茸、灵芝等，被称为东北三宝，尤其是鹿茸被誉为是“宝中之宝”。而大多数人听过鹿茸，却很少知道鹿茸血，更不了解鹿茸的具体功效。下面我们就一同来了解一下鹿茸血以及鹿茸的具体作用。
鹿茸
通常指的是梅花鹿、马鹿头上未来得及骨化，带着茸毛的角。而这种角只有雄鹿才会有。
鹿茸血
所谓鹿茸血，一般是在割鹿茸时，新鲜鹿茸中抽取出来的血液，成分与鹿茸类似，但是性味却不同。鹿茸血产量极少，所以非常珍贵，一般市面上出售的鹿茸血大多为鹿血假冒。
鹿茸的功效
补肾壮阳
在《本草纲目》中记载鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨。”所以它是很多男性朋友的福音，可补肾。
对神经系统有兴奋作用
改善神经衰弱、振奋精神、提高工作效率。
对心血管系统有保护作用
对降血压、促进血液循环、调节血脂、保护心脏等，有积极的作用。
提高免疫力
单从鹿茸的营养来看，其中富含多种氨基酸，多达10种，同时含有微量元素钙、磷、铁、锰、铜等。补充人体氨基酸和矿物质，提高免疫力。
抗衰老
鹿茸有益气养血作用。中医里记载鹿茸除了具有补肾作用之外，还有益气养血作用，适合阳虚、血虚、宫寒、四肢冰凉等人群。
改善体虚
在《中药大辞典》中记载，鹿茸治虚劳羸瘦、精神倦乏、子宫虚冷等。
鹿茸的禁忌和注意事项
鹿茸性味燥热，不适合阴虚、五心烦热、流鼻血、经期、感冒、肝阳上亢型高血压等人群服用。同时，有关资料显示，鹿茸的服用应该从小剂量开始，缓慢增加，否则容易发生头晕、赤目、流鼻血、胸闷、大汗淋漓等表现。
鹿茸也具有副作用
一般副作用可能表现为腹痛、恶心、出汗等，甚至会引起过敏、心慌、气短、休克等。所以，鹿茸虽好，但并非人人适用。
鹿茸血的作用
鹿茸血的作用与鹿茸类似，但是其性热而不燥，补肾阳、补血益气更温和。如果从营养吸收角度来看，鹿茸血比鹿茸营养更丰富，易吸收。
关于鹿茸的保存
鹿茸，其中含有蛋白质和糖分，也因为昂贵所以保存不易，稍有不慎便容易发生虫蛀、变质、发霉等现象。
私人保存时，首先注意密封保存，注意空气湿度，可放入干燥剂，避免放在冰箱内保存。
其次，放在通风、阴凉处，为了避免虫蛀，可用包裹花椒一同放入。
最后，记得检查检查，不建议长达几年的保存。