现阶段是各种水果接连上市的时期，其中有种色泽金黄，玲珑剔透的小果子，不但口感酸甜，营养丰富，养生功效一样也不容小觑，它就是寓意吉祥如意、金玉满堂、招财进宝的金橘。今天就为大家分析一番这种小果实里隐藏的大作用。
1.美容养颜
食用金橘还可以起到美容养颜的作用，它所含的维生素A可以有效防止面部皮肤色素沉淀，增加皮肤的光泽和弹性，延缓皮肤衰老。对于女性朋友而言金橘里还隐藏着另外一个秘密，当经前出现乳房胀痛的情况时，吃一些金橘可以有效缓解疼痛。
2.刺激食欲
金橘中含有的挥发性的芳香油可以刺激食欲，帮助肠道消化，对于食欲不振，吃饭不香的老人孩子，这种水果可以起到很好的调理作用。
3.解毒明目
金橘80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏的解毒、眼睛的养护、免疫系统的保健皆有其显著功效，而且金橘的果皮比果肉甜。
4.保护心血管
金橘含有维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性。另外，金橘中含有丰富的维生素C、金橘甙等成分，有助于维护心血管功能、防止血管破裂、减少毛细血管脆性和通透性，防止血管硬化、高血压、冠心病等疾病。
在中医看来，金橘还是一味中药。它味酸性温，有着突出的药用价值，可以起到理气解郁、化痰醒酒的作用，对于气管炎、肝炎患者，醉酒者，金橘都能发挥功效。
那么，金橘怎么吃才能将它的功效最大限度的发挥出来呢?
直接食用
最常见的吃法就是直接食用，但值得注意的是，金橘中的维生素大部分都存储在它的果皮上，因此在食用时一定不要去皮。
金橘汤
金橘3枚，冰糖适量。用刀将金橘果皮刺破，挤出核，放入水中并加入适量冰糖，以文火煮熟，吃金橘饮汤，1日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。
金橘蜜茶
原料：新鲜金橘10克，蜂蜜适量。
制作方法：将选好的金橘用清水洗净，再用刀子在金橘表皮上纵横划几道，深度以划破表皮为适宜。将处理好的金橘放入碗中，向碗中倒入开水（开水的温度不能过高，避免金橘中的维生素被破坏）。沏泡5分钟左右，将沏泡好的金橘汤倒入壶中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
功效：理气解郁，化痰醒酒，可补充人体所需糖分。
禁忌：糖尿病患者禁止食用。
食用禁忌
金橘虽然营养丰富，功效良多，但食用禁忌一定要规避，否则不但营养减半还会危害健康。
糖尿病、口腔疾病患者
糖尿病患者、口腔疾病患者在食用时需要谨慎，金橘中含有的糖分会导致血糖增加，而果实中的酸味会刺激口腔内的创口，不利于病情的稳定和恢复。
适量
其次，食用时一定要适量，虽然金橘好吃，但也不能贪多，过量食用会增加体内维生素C的含量，代谢产生的草酸就会增加，容易导致结石的出现。
不宜和牛奶同时食用
在金橘的搭配上也要留心，不宜和牛奶同时食用。牛奶中的蛋白质会和维生素C发生反应，产生凝块，影响食物的消化，还会导致腹痛、腹胀等消化道不适的情况。