甘草酸是归属于味儿甜的一种物件，能够 用以平时调味品之中，能够 加上到酱汁之中，另外因为甘草酸的清甜味还可以加入药物之中，能够 医治一些人体病症，另外还可以皮肤外敷，能够 具有防嗮及其美白皮肤的作用。
甘草酸主要用途
1.可作为甜味素、食用香料、香气增效剂。
2.在我国民俗常用于酱及酱产品、腌渍品等。因为具备各种各样生理学特异性，具备养生长发育发的显著效果，可做为秀发营养成分产品及肌肤护理产品的防腐剂。在护肤化妆品中应用可提高别的特异性物在防晒隔离、美白、消痒、调养、愈疤层面的功效。
简述
甘草做为一种常用中药，已被大家接纳和应用，其主要成分是：甘草甜素、甘草甙、甘草黄酮素、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。具备祛毒，抗感染，镇咳，抗肿瘤，抗溃疡，抑菌等功效。另外，甘草甜素对艾滋病毒具备抑止繁衍功效;甘草次酸对骨髓瘤及肝腹水肝癌均有抑制效果。甘草酸具备显著的抗有利排尿功效;甘草素、异甘草素具备抗溃疡和解痉功效;甘草黄酮类尚具备抗氧和抑菌作用。
国家药典评定的甘草中药材原绿色植物有三种，即甘草、胀果甘草和光果甘草的干躁根及地下茎。在其中以甘草遍布最广，生产量数最多，品质最好是。甘草是在我国传统式中草药材，运用有悠久的历史，明扬全球。早在春秋战国时代，就会有运用甘草看病的记述，至今已有己有2500很多年。
汉朝《神农本草》称甘草为“美草”和“密甘”，列入佳品。中医药学觉得：甘草味甘、平，是健脾养血，止咳化痰祉疾，轻重缓急止疼，调合诸药，祛毒的灵丹妙药。英国FDA将甘草提取物列入安全性无毒性物质。科研证实，甘草关键带有甘草酸和黄酮类化合物、多糖类甘草甙(甘草甜素)。甘草提取物是一种具备抗菌、消炎、祛毒、除味等多种多样作用的防腐剂
测定法
方式名字： 甘草浸膏粉—甘草酸的测量—毛细血管区带电泳原理法
运用范畴： 本方式选用毛细血管区带电泳原理测定方法甘草浸膏粉里甘草酸的成分。
本方式适用药物制剂甘草浸膏粉。
方式基本原理： 用毛细血管区带电泳原理法,紫外线检验光波长228nm ,工作电压14kV ,以50Mmol/L硼砂溶液为情况电解质溶液,氢氯噻嗪为内标,对甘草浸膏粉中的甘草酸开展定性分析。