五红汤，是指红枣、红豆、红花生、红糖，枸杞五味共同熬汤，对补血有良好功效，而且简单易做。
五红汤组成：红枣7牧，红豆50克，红花生50克，红糖适量，枸杞5克，五味共同熬汤，连汤共食用。适用于一般性贫血或缺铁性贫血（这个量熬好后分两次服用，必须把豆熬烂，连汤带豆吃喝）。 红枣：味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄，红枣中的多糖成分能促进造血机能。 红豆：性平，味甘酸，可利尿、消肿和健脾、红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花，面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。 花生：味甘性平，有益气健脾和补血止血等功能。花生止血补血的功效主要是花生衣（花生仁外表的红衣），花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既止血又对出血引起的贫血有效（必须是红皮的，粉色的不能用）。 红糖：性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖，在营养与食用功效上也相同，所以可说是同样的东西。 枸杞：枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。 90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药物治疗贫血更安全有效。上述五种食物都有补脾生血之功，单用有效，五味合用：更能增加补血作用，增加白细胞，适合化疗病人食用。 此外，血压太低的人经常饮用五红汤，会令血压逐渐上升，渐趋正常。五红汤补血、养颜、抗癌，在帮助化疗病人提高白血球值的作用上，有着不可忽视的功效。 制作方法： 1-4、原料：红枣、花生、枸杞子、红小豆等量。 5、将上述原料洗净。 6、红糖一勺。五种原料的比例为一比一。 7、将洗干净的原料放入砂锅，浸泡半个小时。 8、加入红糖搅拌均匀。 9、大火烧开，改为小火，煮一个小时。 10、这时候所有的原料基本上都沉下去了。