缺乏这五种营养会让孩子智力受损！该怎么补?这样吃就足够啦!
“营养过剩”正确的说法应该是营养不均衡，因为营养涉及的很广，维生素、矿物质、蛋白质、纤维、糖类等等。即使是过剩也是指其中的一两种营养素过剩，也就是其它的营养相对缺乏，孩子挑食偏食更容易导致一些营养素缺乏。
1蛋白质不足
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，当蛋白质摄取不足时，会出现新生细胞生成速度减慢、生长发育迟缓、体重减轻、身材矮小、容易疲劳、抵抗力降低、贫血、病后康复缓慢、甚至影响智力的正常发育。
缺乏蛋白质的孩子往往生长发育迟缓，身高体重低于正常孩子，认知方面也有一些损害，出现冷漠，缺乏热情。
【强调】蛋白质的补充首先应以自然食物为主，不必多服蛋白质粉。只有在必要时，才在医生和药师的指导下，适量补充蛋白质粉。
优质的蛋白质主要存在于瘦肉、鱼肉、禽肉、蛋奶类、豆类及其制品。
2多不饱和脂肪酸不足
脑组织中60%以上都是脂肪，仅次于脂肪组织。我们熟知的DHA就是多不饱和脂肪酸中的一种。大量干预研究证实，充足的DHA对视觉、认知、记忆及辨别性学习能力有重要的有益作用。注意力缺陷的儿童往往缺乏DHA，导致容易出现学习障碍，总智商、言语智商、操作能力等明显低于正常的儿童。
富含多不饱和脂肪酸的食物有三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、核桃、亚麻籽等。
3铁缺乏
铁是构成血红蛋白及多种酶的重要元素，铁缺乏会引起贫血，孩子会不爱吃饭、注意力不集中等，从而影响智力发育。
研究发现，就算不发生贫血，边缘性贫血也会造成儿童认知能力下降。孩子如果在婴儿期贫血，会有易哭闹、不高兴等表现；儿童期贫血，会导致孩子完成指令性训练困难、注意力难集中，不安、激惹情绪和破坏行为增加。
为了预防贫血，要让孩子适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物，同时，也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。
富含铁元素的食物有：动物肝脏、黑木耳、芝麻、黄花菜、猪血、蘑菇、油菜等。
4锌缺乏
锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、"智力之源"。
研究发现，所有神经元都含锌，特别跟认知功能相关的部位含锌最高。缺锌会导致儿童智商下降、注意力降低、抑郁、环境适应能力下降、运动能力下降。
富含锌元素的食物有牡蛎、牛肉、螃蟹、豆子等。
5碘缺乏
碘是人体生长发育所必需的微量营养元素，也被人们称为智力元素，碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。
严重缺碘会引起克汀病（傻子、呆小病），造成儿童自幼生长发育落后，智力低下。缺碘地区的孩子与正常孩子相比智商低10%-15%，弱智率高达5%-15%。在我国1000多万智力残疾患儿中，有80%归因于碘缺乏。
食用碘盐是预防缺碘最简便、安全、有效的方式，烹饪时，切记菜熟加盐，不得用盐爆锅久煮。高碘地区国家已规定了该地区的老百姓不应食用碘盐。
含碘丰富的食物主要是海带、紫菜和海鱼等。
需要特别注意：微量元素不用刻意地补，我们人体所需的微量元素大多都能在食物中找到，好好吃饭，改掉孩子挑食、偏食的坏习惯，均衡营养，体内就不会缺乏这些营养物质。
也不要乱给孩子补微量元素，如果摄入量过多，则会发生微量元素积聚而出现急、慢性中毒，甚至成为潜在的致癌物质。
1甜食吃太多
大量吃甜食可引起儿童龋齿，损伤孩子的肠胃功能，从而引起孩子对各种营养物质，特别是蛋白质、维生素及矿物质的摄取减少，影响大脑的发育和智力发展。
2饮食过于精细
长期饮食过于精细，粗纤维大量减少，可致大便量少而便秘，粪便及肠毒物在体内停留过久，使人体吸收，会损害大脑神经细胞，久之可导致儿童智力下降，注意力不集中等。
3缺乏运动
不少儿童存在运动不足的问题，运动可以促进血液循环和新陈代谢，增强对大脑的营养供给，促进大脑发育。儿童时期，正处于智能发育旺盛时期，切莫忽视孩子的运动。
4睡眠不佳
良好而充足的睡眠，不仅有益于孩子的生长，而且对智力的发展有良好的促进作用。睡眠不佳时，孩子打不起精神，注意力不集中，且会影响食欲，因此对智力发展很不利。