薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
按照中医的说法，薄荷的茎叶均可入药，其味辛、性凉、无毒，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛等。将薄荷碾碎后，取汁液涂于人中和鼻翼两侧，或者太阳穴、喉咙附近，能有效缓解因为伤风感冒所带来的多种不适。
薄荷还有很好的醒脑、振奋精神的效果。春困时节，如果精神难以集中，闻薄荷是消除春困最简单的方法，或者来杯薄荷茶，效果更好。薄荷可以与绿茶、红茶等一起冲泡，直接用开水泡亦可。
夏天的蚊虫叮咬确实是一件烦心事，尤其是在窗户、阳台附近，蚊虫尤其猖獗。不如在这些地方各摆两盆薄荷吧，每天傍晚的时候喷洒一些水，令薄荷的香味充分散发，不堪忍受香味的蚊子自然会四散。如果被本蚊虫叮咬到，涂上将薄荷叶揉碎后挤出的薄荷汁，能达到清凉、止痒、缓解肿痛的作用。
夏日炎炎，暑热难解，这时不妨选薄荷叶5~10g，用开水冲泡，待凉后饮用，既十分解渴，也有解暑的作用。如果家里有老人，煮薄荷粥也是不错的选择。食用薄荷粥能够清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
用薄荷汁外敷，能够使你的皮肤更加细嫩。使用薄荷茶洗头，能够消除头皮屑，使头发健康、清爽，更有一股天然的清香，令精神一振。另外，长期生吃或熟食薄荷，不仅能祛邪毒，除劳气，解困乏，还能使人口气香洁。另外，长期生吃或熟食薄荷，不仅能祛邪毒，除劳气，解困乏，还能使人口气香洁。
那么它有如此多的功效，是不是所有人都可以使用呢，小编告诉你不是，阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。
怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用;且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。