冠心病可以发生心绞痛、心肌梗死、心律失常、心脏扩大和心力衰竭。最严重的心律失常是心室颤动，临床上表现为突然死亡，也就是猝死，猝死是冠心病死亡的主要形式。
随着经济水平的发展、人民生活水平的提高、饮食结构的改变、人口的迅速老龄化、运动减少、精神压力增加，冠心病发病率高和死亡率呈逐年升高趋势，严重危害着人类的身体健康，从而被称作是“人类的第一杀手”。
冠心病
危险因素
冠心病的病源至今还不完全清楚，但冠心病的危险因素却是很明确的。冠心病的发病与这些危险因素密切相关。冠心病的危险因素包括可防可控的危险因素：血脂异常、吸烟、糖尿病、高血压、腹型肥胖、缺少运动、饮食中缺乏蔬菜水果、紧张、饮酒。不可防控的危险因素：年龄、性别、心血管病家族史。
冠心病
预防
虽然近年来治疗冠心病有很多好的药物和先进的治疗方法，但是仍然不能从病因上根治。著名心脏病学专家胡大一教授最近指出：最好的支架，最先进的不停跳冠脉搭桥手术都不能替代预防的作用。冠心病控制重在预防。
大量证据显示饮食和生活方式对冠心病及其危险因素的发生发展有重要影响，研究表明：绝大多数心血管疾与遗传无关，而是由后天不良生活习惯引起的。改善生活方式可控制这些危险因素并降低冠心病风险。虽然近年来临床医学已取得长足进步,但在所有降低公共人群冠心病风险的方法中,保持健康的饮食和生活方式是最为有效的。近30年来美国人均寿命延长6年，其中3.9年归因于心血管疾病的有效预防。