掌叶覆盆子：是蔷薇科悬钩子属的一种藤状灌木，其青果在《本草纲目》等中药文献中记载“气味甘，平，无毒，有益肾固精缩尿壮阳作用”。194种覆盆子中唯一入选《中国药典》，可入药的覆盆子。
主野生于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等山区。主野生，近些年才有人工栽培！成熟果清香甘甜，味道优于草莓。
掌叶覆盆子药用品在5-6月间果实已饱满呈绿色未成熟时采收，将摘下的果实拣净梗、叶，用沸水烫1-2min，取出置烈日下晒干。
成熟品可作水果食用。药用研究较多，保健食用及其它研究较少，尤其在保鲜加工利用方面很少。悬钩子属植物全身都是宝。茎皮含鞣质、纤维，叶可代茶、做甜味剂、药用、含鞣质。花是重要的蜜源植物，果可食用、药用、加工饮料、果酱、酿酒、熬糖、制醋、果汁等供应国内外。种子可药用、榨油，根部可药用、根皮含鞣质，全株可入药、做绿化观赏树种等。民间用其果酿果酒、制果酱、榨果汁调制饮品。