端午节的脚步即将临近，真是哪哪都能见到卖粽子的：栗子鲜肉、蛋黄肉粽、金丝蜜枣粽、豆沙粽、八宝香粽……小编又要开起吃货技能了。可是，这些美味对于很多冠心病患者而言就可能是潜在的危险因素了。
小编近日看到一则旧闻：某高龄老爷爷患有冠心病、高血压。糖尿病，曾有过心肌梗死病史，在经过医生的精心治疗和本人的多方注意下，病情一直很稳定。可是在端午前一周，老人因为全家聚会感到开心，一连吃了2个粽子，饭后就因为急性心梗住院了。
那么，粽子为什么会成为老人发病的病因呢？
粽子主要食材是糯米，不易消化，其中添加的豆沙、红枣、火腿、咸肉等大多属于高油、高脂、高糖类的食材，对身体是不利的。
其次，当人们摄入过多的食物进入身体后，消化系统需要分泌大量的消化液，再加上胃肠道蠕动，需血量增加，机体的自身调节机制就会增加消化器官的血流量，相应的减少心脏和其他器官的血流量。
机体摄入的食物越多，摄入的食物越难消化，那么消化系统就需要更多的血液供给，从而会加剧心脏的负担。为了满足机体的需要，心脏的排血量就会增加、心肌功能也会增加、心肌耗氧量也随之增加。
对于一颗年轻正常的冠状动脉而言，其具备强大的储备空间，血流量可以满足心肌供需的需求，可以保证机体正常运作。但是，对于有冠心病病史的人来说，其冠状动脉脆弱而狭窄，难以满足身体的供血需求，会出现血液供需矛盾，因此会引发心绞痛，严重者更是会引发心肌梗死。
所以，对于冠心病患者而言，无论症状轻重，注意食物的摄取是很重要的。小编在这给大家提几点意见:
1、饮食摄入要坚持“三低”原则，即低盐、低脂、低胆固醇。尽量将盐的摄入量减少至4~6克，每天摄入的胆固醇应少于500毫升。
2、食谱中增加“三高”食物。小编说的三高指的是高蛋白质、高维生素和高纤维，不要弄错了哦。
3、在饮食选择上还要注意“三忌”，那就是忌难消化的食物、忌进食过快、忌进食过饱、
4、最后一点也就是要注意“两宜”，饮食宜清淡，进食方式宜少吃多餐。