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哪些食物会“催生”肾结石

  肾绞痛通常指由于泌尿系统结石尤其是输尿管结石导致的突然发作的肾区剧烈疼痛,急性发作大多是由结石所致,主要包括肾结石或输尿管结石。

  肾结石并不可怕,一般通过并不复杂的碎石术就能解决,但是一旦疼起来可真是太痛苦了,还是要从预防开始。

  哪些人容易发生肾结石?

  ①既往患过肾结石者,5年内肾结石再发率高达50%。

  ②久卧病床的老人或老人骨折后,容易使血钙增高,进一步造成尿钙增多,形成肾结石。

  ③多汗者,人体汗液蒸发过多,使尿液浓缩,容易形成结石,特别是夏季。

  ④慢性代谢疾病,如高血压、糖尿病、肥胖患者,罹患肾结石的风险较健康人群高。

  ⑤疾病因素导致高血钙或高尿钙者,如甲状旁腺功能亢进、痛风、骨折、瘫痪、溶骨性骨肿瘤等,可使尿钙增高,容易形成肾结石。

  ⑥尿路梗阻者,因尿液郁积、尿路感染,容易出现肾结石。

  哪些食物会“催生”肾结石?

  1.高草酸食物

  体内草酸大量积存是导致草酸类结石的因素之一。含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等,人们普遍爱吃这些食物。

  对策:除了平常少吃高草酸食物外,适当补充维生素B6片,有利于草酸的脱除。

  2.高蛋白质食物

  经常过量摄入高蛋白质食物,会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高,若不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,会导致肾结石、输尿管结石。

  对策:每日蛋白质摄入量宜为1~1.2(克/千克体重)。早餐或晚餐摄入的鸡蛋和牛奶等,基本满足了机体一天对蛋白质的需求量。适当降低动物性食物的摄入,对预防肾结石发生尤为重要。

  3.高糖食物

  虽然糖是机体的重要养分,但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险,尤其是乳糖,能促进钙吸收,导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多,形成结石的风险越高。另外,摄入糖过量会导致肥胖,肥胖又会增加罹患肾结石的风险。

  对策:尽量少食用或不食用纯糖类食物,例如白糖、红糖或经含有这些糖的饮料和甜点等,主食要做到粗细搭配。

  4.高脂肪食物

  肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙,增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时,可能会加速肾结石的形成。

  对策:少吃肥肉,每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物时,也要多喝水,以促进排尿,稀释尿液成分,不让草酸盐等成分“抱团结块”,减少肾结石风险。

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