秋分之后，才是秋季真正来临的时候，各种秋季蔬果开始上市，秋蟹开始肥美，正是大快朵颐的好时节。怎么吃既健康又美味，可是很有讲究的。小编今日推出了史上最完整的秋分时节食疗养生食谱，给粉丝们参考！
时食：桂花、银耳、柚子、螃蟹、梨、芋头、柚子鲜虾色拉
古时在秋分前又有“秋社”，和春社一样都是祭祀土地神的重要日子，有“春祈秋报”之说。中秋节也在此时到来，应接不暇的节日与食物使这个季节洋溢着怡人的丰收气息。加之天高云淡、气朗风清，登高郊游也成为闲暇时光的一大乐事，应景的桂花更是在空气中清甜浮动，亦是农历八月又称“桂月”的由来。几乎所有时食都被囊括在中秋的盛宴中，那一块圆圆的月饼之外，螃蟹、柚子、芋头都是不可或缺的角色。
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时令食材：桂花
桂花又名木犀，在古人的饮食文化里，是与生姜并称的调味品。《本草纲目》即云：“桂花性温，生津，辟臭，治风虫牙痛。”桂花可依花朵颜色分为金桂、银桂、丹桂，此外又有长期可开花的四季桂。所有的桂花瓣均可用作糕点膳食，加入酒中又可以酿制桂酒桂浆，汉唐时期已是宴飨要品。
桂花糖和桂花酱至今仍是江南常见的食品，陈果夫在《国民生活历》中就有提及：（中秋）"妇女采桂花，用盐腌之以泡茶，或制桂酱。"将新鲜的桂花瓣用冷盐水洗过滤干，加以层层白糖密封腌制，其中亦可调入梅卤或姜片。制成的桂花糖令人齿颊留香，无论何时在需要的食物中加入一勺，芬芳氤氲的是整个秋天的甜美记忆。
桂花味辛性温，可散寒破结、化痰止咳，常用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。女性常见寒性体质，因此经常出现痛经等症状，桂花可温补阳气，是一种对女性非常友好的养生类花朵，常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
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时令食材：银耳
银耳堪称“菌中之冠”，又有“平民燕窝”之美誉，可见其价值珍重。中医里认为它味道甘淡、性平无毒，各类体质均十分适宜，对于肠道毒素有很好的清理作用。上好的银耳名为“雪耳”，煮出的汤羹丰腴柔润有如凝脂，长期服用最是滋养容颜、调理身心。
野生银耳广泛存在于华南地区，于阔叶树如椴树、栎树的腐木上蓬勃生长。最原生态的做法是以竹刀切割其新鲜菌株，清水漂净后晒干即可得到干制银耳。个中翘楚要算四川的通江银耳和福建的漳州雪耳，都有色净、质厚、肉嫩、易炖化的特点。好的银耳羹当是细糯白净、清香浓稠，炮制的诀窍在于久泡和久煮，若担心银耳中含有二氧化硫，则可以多次换水浸泡将之除去。
作为滋补佳品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。现代的医学研究还发现，银耳对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。