纯燕麦片的热量是367大卡/100克，几乎和大米的热量差不多，但是吃同样多的燕麦片能比米饭饱腹感更强、更持久，营养价值（如蛋白质的含量、各类矿物质、维生素的含量）却比白米饭高不少。
素颜的燕麦长这样
?燕麦片是燕麦粒轧制而成，煮出来会很粘稠，这是由其中的β-葡聚糖健康成分所造成的，而燕麦的降血脂、降血糖、高饱腹、利于通便的效果，其实就和这种粘稠物质密切相关。
?里面含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
黏糊糊的燕麦就是好燕麦！
?反正一般蔬果的好，燕麦都有了！最重要的是，燕麦可是能帮助减肥的！
－帮助减重－
?2009年发布的《分子营养与食品研究》报告证实，燕麦中含有的β-葡聚糖能刺激抑制饥饿感的荷尔蒙分泌，还有超级丰富的纤维，双管齐下的效果，吃一碗可以饱很久！
－提升运动表现－
?燕麦中含有丰富的碳水和蛋白质，科学研究也证实在运动前45分钟到一个小时吃燕麦补充能量，可以对运动表现有所提升！
MichaelPhelps的早餐，少不了一大碗燕麦片
?在奥运比赛期间大部分运动员都会以燕麦做早餐，尤其会严格控制自己体重的运动员，多会选择燕麦这种营养丰富饱足感又很强的食物。