春生万物，气温由寒转暖，这个季节，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进阳气升发，顺应时令，应多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。
被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生。而且，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。
各类豆芽的功效不同
绿豆芽
容易消化，具有清热、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
黄豆芽
健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。
黑豆芽
养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。
豌豆芽
护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分。
蚕豆芽
健脾，有补铁、钙、锌等功效。
夏吃瓜
夏至过，小暑至，天气潮湿闷热，稍不注意很容易会产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿，清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。
瓜类富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。
各类瓜的功效不同
丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，夏季吃丝瓜具有清热化痰，解暑除烦，通经活络的功效。
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，能润肺生津、清胃热、除烦止渴，并有通利小便、消除水肿的特色。
西瓜是在温度高、湿气重的天气，含水量充足的水果，是人们出汗过多后补充水分的佳选。
需要注意的是瓜类多性凉，脾胃虚寒、肾虚者都不宜多吃。
秋吃果
秋季阳气收敛，也是自然界果实丰收的季节，正是食用栗子、花生、核桃、榛子等坚果的好时候。南少林火功推拿研究所提示：坚果一般富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，对健康大有裨益。拿秋季收获的“长寿果”花生来说，含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用。