食材:糯米、鲜藕、瘦肉、青瓜、生粉、生姜片、盐
做法:
1、糯米用清水泡40分钟以上
2、把藕片、瘦肉、青瓜、生姜洗干净
3、倒入适量生粉到瘦肉里边,进行搅拌,之后先放到冰箱
4、泡好的糯米倒入适量清水到锅中,大火滚开之后,开小火煲半个小时左右
5 .把切好的藕丁倒入锅里,接着瘦肉也倒下去
6、煲到米烂即可下姜丝跟青瓜,下适量盐即可出锅