俗话说：“观舌诊病，中医一绝”，我国现存的第一部医学经典《黄帝内经》，就记载着十分丰富的舌诊内容，其中有关“舌”的论述有60条，明确指出舌头变化对疾病的诊断意义。
小时候，每次养生君生病看中医，都会听见医生说：“乖，张嘴，把舌头伸出来给阿姨看看”，当时完全搞不懂这是为什么，后来才知道这可是中医学中最具特色的诊断方法之一。
一般经验丰富的中医看了病人的舌头后，就能查知病症的关键，结合其他情况决定诊断和治疗，那么舌头上到底能看出什么奥秘？
舌头与五脏六腑健康有关
首先，健康人一般情况下，口中是没有异味的，如果口中出现辛、甘、酸、苦、咸等异常味道，则说明五脏已经出现了功能障碍或病症。
舌头味道辨健康
舌辣属于肺热
舌辣指舌头有辛辣味，或伴口舌麻辣感，有的还伴有腥味，中医认为都属于肺胃有热，给以清肺泄热方法治疗。
舌甜属于脾湿
舌甜指自觉舌头上有甜味，舌甘甜多为湿浊，与脾的关系密切，属脾胃湿重，给以健脾燥湿方法治疗。
舌酸属于肝热
舌酸指自觉口舌上及口中有酸味，中医认为与肝热有关，给以清肝泄热方法治疗。
舌苦属于胆病
舌苦指自觉口舌有苦味，与胆汁分泌排泄不畅有关，给以清利肝胆湿热方法治疗。
舌咸属于肾虚
舌咸指自觉舌上有咸味，甚至伴有咸味痰涎排出者，咸味入肾，舌咸多与肾虚及寒水上泛有关，给以滋补肝肾方法治疗。
“舌头的味道”最容易自我感知的，如果有这些“异味”，可以参考以上对症治疗建议，另外，舌头除了分辨味道，也是健康的晴雨表。
舌苔颜色看病症
中医认为，舌苔的形成是脾胃生发之气的显现，正常的舌苔薄白湿润有津，不滑不燥，苔色主要为白、黄、灰、黑四种，其主要症状如下：
白苔▍临床上最常见，一般常见于表证、寒证，如薄白而润为风寒；薄白而燥为风热；苔白而厚腻为寒湿里证。
黄苔▍主热证、里证，像流浓鼻涕、咳黄痰等；一般来说，苔色越黄，热邪越盛，淡黄为热轻，深黄为热重，焦黄为热结；
灰、黑苔▍多主热证，亦有寒湿或虚寒证。舌苔灰、黑而干，为热盛伤津，舌苔灰、黑而湿润，多属阳虚寒盛，灰、黑苔多见于疾病比较严重的阶段。
舌诊除了看舌苔，还要综合舌面、舌体、舌质整体情况，才能更加全面地察出五脏病变。
舌头形态颜色变化
预示脏腑有病变
舌尖属心肺：发红，多为心火旺，表现为心烦，小便赤黄等。
舌边属肝胆：颜色发红，多为肝火旺的人，表现为嘴苦，小便黄大便干，心情急躁，高血压病人多见。
舌中属脾胃：如果舌苔白腻，为脾胃有湿气，吃东西反复胀，不香；如发黄，则表现为闷胀，口苦、大便臭气大，偏糊状。
舌根属肾：颜色偏红，多伴有口干、目干，腰膝酸软；颜色偏淡，多形寒怕冷，女性宫寒不孕，男子阳痿、夜尿多等，皆为肾气不足。
舌苔厚腻：多伴有肝胆疾病，如胆囊炎等。
舌质紫暗：表示气虚不足，多见高血脂、冠心病人。
舌质胖大：多见于肥胖症、甲状腺功能低下、贫血等病人。
齿痕舌：多见气虚病人，这类人一半神疲乏力，懒言少语，没精神，不想动。
裂纹舌：多伴有舌头表面光红少苔，多为阴液不足，阴伤病人，比如糖尿病人多见。
综上可知，中医通过对舌苔的望诊，可推断病证的性质和演变，如苔色由白→黄→灰→黑，则多提示病邪由表入里，病势由轻变重，若舌苔朝相反的方向演变，则常为病势好转、病退或正康复的征象。
因此，经常运动舌头，也可加强内脏各部位的功能，有助于食物的消化吸收，强身健体。
舌头操：强身健体
养生君就为大家推荐一套很好的自我保健“舌头操”，有助于老人缓解高血压、脑梗塞、哮喘、老花眼、耳鸣、预防老年痴呆等疾病。
做法：
◆每天早晨洗脸后对着镜子，舌头伸出与缩进，各做10次，然后舌头在嘴巴外面向左右各摆动5次。
◆坐在椅子上，双手十指张开，放在膝盖上，上半身稍微前倾。首先，由鼻孔吸气，接着嘴巴大大地张开，舌头伸出并且呼气，同时睁大双眼，平视前方，反复操练3-5次。
◆对着镜子，嘴巴张开，舌头缓慢地伸出，停留2-3秒钟，反复操练5次。然后头部上仰，下巴伸展，嘴巴大大地张开，伸出舌头，停留2-3秒钟，反复操练5次。
◆嘴巴张开，舌头伸出并缩进，同时用右手食指、中指与无名指的指尖在左下边至咽喉处，上下搓擦30次。接着在舌头伸出与缩进时，用左手三指的指尖，在右下边至咽喉处，上下搓擦30次。
这套“舌头操”，每日早、中、晚各做一次，不但可以减少口腔疾病的发生，还能起到锻炼面部肌肉的功效，使人容光焕发延年益寿哦。