小雪，二十四节气之第二十节气，古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
小雪也是冬天的第二个节气，然而在我们大福建却还有一种身处夏天的错觉。你可能会看见穿着短袖的小伙，也能看见穿着羽绒的大哥。但是小编要告诉你，在下周福建即将要开启冬天模式。在小雪过后，大家一定要注意添衣保暖喔。
下面，我们就为大家介绍一下，小雪时节我们应该如何从饮食方面来养生。
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多喝水
冬天的气候比较干燥，因此我们要通过多喝水来保持我们身体内有充足的水分。很多朋友都习惯不渴就不喝水，等到口渴了才想起喝水，这个习惯是非常不好的。我们在冬天虽然身体出汗少，但是通过皮肤蒸发和尿液排出的水分有所增加，因此我们时刻要注意多喝水，这样才有助于我们身体的健康。
2
多吃水果。
冬季，我们身体中维生素的代谢速度要有所增加，而补充维生素最好的办法就是多吃水果。多吃水果，一个既简单又非常有效果的养生小方法，只有我们身体内含有充分的维生素，我们才具有抗寒的耐力，才具有抵抗病毒的能力。
3
饭前喝汤。
在寒冷的冬天里，能够喝上一碗热乎乎的汤或者粥，是一件非常非常幸福的事情。大家不要小看这一碗汤或者粥，它不仅能够让我们的身体感到温暖，而且还能够帮助我们促进消化，对我们的肠胃也能起到非常好的保护作用。此外，汤或粥中，也含有丰富的营养，充足的水分，对于我们的身体都是十分必要的。
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多吃坚果。
很多朋友都有吃零食的习惯，在冬季，我们建议大家吃零食的时候首选坚果。冬天多吃一些坚果，不仅能够补充身体所需的营养，而且还能够增加我们体内的能量，帮助我们抵抗寒冷。怀孕的朋友一定知道坚果的好处，孕期多吃坚果对胎儿发育非常有帮助。所以无论是小雪节气还是平常日子多吃坚果有益无害哦！
小雪时节，宜吃温润益肾的食物，孙思邈《修养法》中云：宜减辛苦，以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合药膳进行调养。
党参枸杞粥：
党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。
益智仁粥：
益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。
香菇枸杞牛肉煲：
牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。