脂肪肝是脂肪在肝脏过度沉积的临床综合征。健康人群肝脏的脂肪含量约占肝脏重量的5%，当肝脏脂肪重量超过肝脏重量的5%就是脂肪肝了，超过15%是中度脂肪肝，超过30%属重度脂肪肝。脂肪肝患者更容易“三高”（高血糖、高血脂、高血压），而且脂肪太多会损害肝细胞，逐渐形成肝硬化甚至肝癌。目前我国脂肪肝的发病率为20%-30%，已经超越病毒性肝炎，成为第一大肝病。
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导致脂肪肝的危险因素有以下几点：
1．经常大鱼大肉或摄入过多的淀粉类和高糖分食物；
2．长期大量饮酒；
3．久坐，平时极少运动；
4．肥胖、糖尿病、高脂血症；
5．某些原因导致的肝损害，如病毒性肝炎、药物等。
控制脂肪肝总的原则是“少吃多运动”，而治疗脂肪肝最有效的方法是针灸，可达到根治的目标。
针灸治疗脂肪肝的现代医学机理：
1
有效促进人体的脂肪代谢：
脂肪肝患者由于摄入过多，或代谢障碍，体内脂肪堆积，血脂含量常高于正常值。针灸通过刺激经络穴位，改善血液循环，促进新陈代谢，从而降低血脂，减轻体重，直至治愈脂肪肝。
2
纠正患者的异常食欲：
一方面是通过对神经系统的调节，抑制胃酸及消化酶的分泌，达到降食欲、少消化、不饥饿的目的。另一方面是通过针灸，使胃的排空减慢，胃内不空，自然就有饱腹的感觉，从而不想吃东西，大大减少进食量。
3
有效调节内分泌紊乱：
脂肪肝患者内分泌紊乱的发生率极高，针灸通过调节“下丘脑－垂体－肾上腺皮质”和“交感－肾上腺皮质”两个系统，使内分泌紊乱得以纠正，加快基础代谢率，从而促进脂肪分解，产热增加，使肝内积存的脂肪消耗，进而调整、修复、完善人体的各种代谢，达到新陈代谢的良性循环，从而达到减肥、治疗脂肪肝的目的。
4
特定穴位具备特殊的降脂功能：
例如丰隆穴，经穴的现代研究表明，针刺高血脂患者的丰隆穴，发现血清中的胆固醇、β－脂蛋白、甘油三脂均有所下降，以甘油三脂下降最为明显；再如内关穴，研究表明针刺内关穴可明显降低胆固醇、β－脂蛋白、甘油三脂，其作用机理在于调整内分泌功能和多种酶功能，亦可影响肝脏和肠道中胆固醇和甘油三脂的合成、吸收和排泄。
针灸治疗脂肪肝的优点：
针灸针对患者由于营养过剩、机体代谢障碍等原因引起的脂肪肝进行治疗，具有起效快、非药物治疗、安全无副作用的特点，同时可以改善内脏功能、促进新陈代谢、增强体质、防病治病。