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香甜的豆浆,不能这样喝

  豆浆是很多人早餐中的中药组成部分,特别是对于女性来说多喝豆浆还能起到美容养颜的作用。但是你知道吗?豆浆虽然好喝,很多人却都喝错啦!

  喝豆浆有什么好处?

  1、防止糖尿病

  原味的豆浆有防止糖尿病的功效,因为豆浆含有大量的纤维素,是糖尿病患者日常不可缺少的饮食。但是现在市面上的豆浆都是加糖的,加了糖的豆浆对糖尿病患者来说就是饮食禁忌了。

  2、预防冠心病

  豆浆营养丰富,其中含有丰富的钾、镁、钙元素,能改善心肌营养,同时降低胆固醇。研究证明,每天喝一杯豆浆,还能降低50%的冠心病复发率。

  3、防治高血压

  豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

  4、防衰老

  这对女性来说是非常好的作用,能防止皮肤衰老,它所含的硒元素和维生素有抗氧化功效,对脑细胞有很大的抗衰老作用。当然也能体现到皮肤上,还能使皮肤更加嫩滑。

  喝豆浆的几个误区

  1、空腹喝豆浆

  很多人都喜欢早餐空腹喝豆浆,但是空腹喝豆浆不仅会浪费豆浆营养还会对人体有危害。豆浆所含的蛋白质会被转化成热量消耗掉,从而降低营养吸收率,而豆浆含铁量高,如果单喝豆浆的话容易导致血液含铁量高。因此喝豆浆时最好配合碳水化合物的饮食,比如包子、馒头等。

  2、所有人都能喝豆浆

  并不是所有人都能和豆浆,肠胃功能弱的人就不适合多喝豆浆,而且因为黄豆中嘌呤含量较高,所以痛风患者也不能喝,会加剧痛风症状。

  3、豆浆只简单加热

  豆浆加热过程中会出现假沸的情况,这时候一定要继续加热,不然生豆浆种多汗的皂素、胰蛋白酶抑制物会使人有食物中毒的症状,比如恶心、呕吐、腹泻等。因此大家一定要注意,要让豆浆多煮一会才可以喔!

  4、放在保温壶里喝

  豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3至4个小时就能使豆浆酸败变质。

 

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