从周一开始开始，明媚的阳光，温暖的天气，悄悄流逝。
降温，下雨侵袭了广州城，春天刚到，就过上了一个又湿又冷的日子
为了抵抗3月的湿冷，
今天香雪给大家介绍几款汤，get起来吧！
趁这湿冷的天气，给自己和家人一点爱！
淮山芡实薏米汤
材料：淮山15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨250克
做法：
1、用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。
2、扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并剁成块。
3、茨实、北芪、白术用清水洗净。
4、然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可
功效：补充气血,调和脾胃。
芡实煲老鸭
材料：芡实100克，老鸭一只
做法：
1、老鸭处理干净。
2、芡实放鸭腹内加水2500ml，武火煲滚后，文火继续煲2小时，加少许盐服食。
功效：滋阴，健脾祛湿
眉豆黄豆鱼骨汤
材料：眉豆、黄豆各50克，鲩鱼骨500克，陈皮1／3个，猪瘦肉50克，生姜4片
做法：
1、瘦肉放入锅中飞水
2、豌鱼骨放入锅中煎至金黄色后倒入水滚至白色
功效：宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿
绵茵陈鲫鱼祛湿汤
材料：鲫鱼1斤二两；绵茵陈2两；蜜枣2个
做法：
1、把蜜枣一开二，更容易出味；
2、将绵茵陈倒入清水里，浸泡片刻。再洗干净附着在里面的沙，重复洗两至三次；
3、把宰好的鲫鱼洗净，用刀将腹部内侧的黑膜刮净，由于绵茵陈带有特殊香气能盖住鲫鱼的鱼腥味。所以可以免去煎鱼那一步。将清理干净的鲫鱼放置在一边滤干水分；
4、根据人数和饮汤量的需求，加入适量的清水；
5、将蜜枣、绵茵陈、鲫鱼放入锅里。武火煮15分钟；
6、煮滚后，转文火煲1小时左右即可。
功效：具有祛湿、养肝健脾的作用
眉豆花生煲鸡脚
材料：眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片
做法：
1、配料洗净，冬菇去蒂。
2、鸡脚洗净，切对开。
3、猪瘦肉洗净，一起与生姜放进瓦煲内。
4、加水2500ml，武火煲滚后，改文火煲约2小时。
功效：健脾祛湿，强筋健骨
薏仁猪脚汤
材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤，黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用
做法：
1、薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。
2、先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时。
3、待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效：健脾益胃，利湿、壮腰膝。
沙葛猪骨汤
材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时；
2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；
3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
鹌鹑祛湿汤
材料：鹌鹑4只、薏米50克、百合50克、姜3片
做法：
1、将鹌鹑洗净，然后将薏米和百合用水泡一下。
2、将鹌鹑、薏米、百合和姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
功效：清热去湿，润肺化痰。
土茯苓煲猪骨
材料：土茯苓250g，淮山250g，猪骨350g，薏米50g，姜片3片，盐适量。
做法：
1、薏米稍浸泡洗净，土茯苓削皮，回家洗净剁小块，铁棍淮山削皮厚切。
2、土茯苓、猪骨、薏米、姜片放进汤锅里，加足量清水约2500毫升左右，大火煲。
3、大火煲开改小火煲1小时，放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。
功效：清热生津、健脾祛湿，适合经常长痘痘的人。
猪横脷棉茵陈祛湿汤
材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片
做法：
1、把猪横脷先飞水去腥备用。
2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量净水。
3、先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
功效：清热祛湿，去肝热，对糖尿病人尚有食疗功能。