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“过年酒”怎么喝才能不伤身?

  “红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无?”马上就要过年了,久别重逢的朋友、合家欢聚的亲人,围坐一桌,把酒言欢,岂不快哉?

  ”

  Q

  A

  &

  今年春节:喝什么酒?

  输

  黄酒、啤酒、白酒、葡萄酒,有酒味才有年味。今年春节,喝些什么酒呢?

  御寒养胃的黄酒

  黄酒是世界上最古老的酒类之一,酒精含量为14%~20%,属低度酿造酒。黄酒含21种氨基酸,其中含人体不能自身合成、必须从外界摄入的8种氨基酸。

  缓解上火的啤酒

  啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等,适量饮用,对增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。

  舒筋活血的低度白酒

  优质低度白酒醇而不烈,适当饮用能舒筋活血。在冬季,白酒也适宜温热饮用,温度比黄酒略低为好。

  美容养颜的葡萄酒

  葡萄酒被誉为“人类的不苦良药”。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。其富含多种氨基酸、矿物质和维生素,具有美容养颜、抗衰老、软化血管、防癌、抗菌等多种功效。

  Q

  A

  &

  如何喝酒才能不伤身?

  喝酒前

  “

  空腹时,酒精在胃里很容易被吸收,对人体的刺激会更直接,伤害也更大。因此喝酒前应吃些东西,如牛奶或酸奶;富含果胶的水果和蔬菜,如山楂,苹果,菜花等;富含淀粉的食物。维生素C和维生素B具消化和分解酒精的作用,可喝酒前半小时服用。

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