年关将近，应酬、玩乐，都离不开酒，很多人一不小心就会喝醉，对于能喝酒的朋友喝那么多酒是很伤身体的，应该戒酒，那么应该如何戒酒呢?
在我国，由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位，而果酒所占的份额很小，因此，酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源。我国酒的历史,可以上到上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”、“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史了。
据考古学家证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器,说明在原始社会,我国酿酒已很盛行。以后经过夏、商两代,饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中,青铜酒器占相当大的比重,说明当时饮酒的风气确实很盛。
酒,初是祭祀上苍与先人用的,后来人们发现酒有兴奋神经的作用,因此成了人们的宠爱之物。酒文化也由此发展起来。但是,酒作为一种深得民心的饮料,自古就有有益及有害两面性之说。中国古代的中医学认为,酒为水谷之气,味甘、性热、入心、肝二经。适量的饮酒有畅通血脉、活血行气、祛风散热、健脾胃等功效。现代医学研究认为,酒对人体有害还是有益主要取决于饮酒量的多少。正常人体血液中,平均酒精含量为0.003%,当人体达到0.7%左右时为致死限量。因此,适量饮酒有益健康,过量酗酒则有害健康。
1、中医戒酒
目前,国际上多采取行为疗法、替代疗法以及其他的一些方法戒酒,有的国家则发布强行戒酒令,但收效均不大。西医对因饮酒所致急性酒精中毒的治疗主要采用静脉注射或者肌肉注射50%的葡萄糖,而对于预防酒醉、治疗宿醉及酒后的保健药物仍然很缺乏。而中医药方法用于戒酒,有一定的优势。中医学认为,慢性酒精中毒者多里蕴湿热,嗜酒过度则酒食助湿生热,而酿成痰浊。痰浊可以上扰清窍、神志迷乱、烦躁不宁、谵妄。《脾胃论·论饮酒过伤》中认为：“酒性大热,伤元气。”湿热之邪上蒙清阳,则头晕、头昏重、失眠,甚至出现幻觉、错觉。可通过调节体内阴阳平衡及脏腑偏盛偏衰,使体内平衡得到恢复,从而达到戒酒的目的。
解酒剂包括单味中药解酒(如人参、葛根、葛花)、传统方剂解酒(如五苓散、小柴胡汤、黄连解毒汤)等。《本草纲目》中对酒醉不醒者,生葛根汁饮二升,便愈。《千金方》云葛根：“……开胃下食,解酒毒。(甄权)”、“消酒毒……藏器”、“……解酒,去烦热……开宝”。陈藏器《本草》：“嗜酒不已,毡中苍耳子七枚,烧灰投酒中饮之,即不嗜”。李时珍曰：“炒香浸酒服,去风补益。”另外,《千金方》记载：“断酒不饮,酒7升朱砂半两,瓶浸紧封,安猪圈内,任猪摇动,七日取出,顿饮”；“正月一日酒5升,淋碓头杵下,取饮之”；“以酒渍毡屉一宿,平旦饮,得吐即止也”；“蛴螬研末,酒服,永不饮”。
2、戒酒方法
2.1针灸戒酒
针刺可缓解戒断症状,减轻焦虑、敌意、应激、失眠和抑郁,此外,还可增加活力,使身心放松。目前,针灸戒酒的穴位刺激法以耳针为主。对一般嗜酒而又惧针者,可用王不留行子贴穴；对酒龄长,酒量大,酷嗜烈性酒的顽固者,则必须采用揿针埋穴。（揿针：是一种形似图钉状的针，针柄扁平状，针体约一至二分长。用时可以将针体揿入皮下。）针灸戒酒的有效率在85%左右。
2.1.1耳穴贴压戒酒
在耳穴取口、胃、皮质下、内分泌、神门、咽喉、肝；体穴取脾俞、肝俞、肾俞、内关、列缺、神门、足三里。先用酒精棉球消毒耳郭,将王不留行籽放在胶布上,对准穴位用拇指、食指对压耳穴,直到产生酸、胀、痛感。每次选4～5个穴位,每个穴位按压3～5s,每天自行按压3～5次。2.1.2艾条熏烤戒酒将艾条点燃后灸蠡沟穴,双侧,每次约15min。
2.1.3电针治疗戒酒
可以选脾俞、肝俞或肾俞,用毫针快速直刺进针,得气后停止,用电针治疗仪,电流强度以受治者耐受为度,留针30s,每天1次,5次为1个疗程,2～３d治疗1次。
2.2中药戒酒
①瓜蒂戒酒：瓜蒂主要通过催吐、退黄疸而达到戒酒的目的。将瓜蒂0.3～0.5g浸泡在1斤白酒中,1～2周后饮用。若酒量无明显减小的,瓜蒂剂量可增加至0.5～0.7g。据统计,饮用者每天饮酒量均能逐渐减少,绝大多数饮用者可达到每天饮酒量为2两以下,半年以上完全戒掉的约占1/5。
②中药汤剂戒酒：葛根20g,龙骨40g,牡蛎40g,赤芍药20g,白芍药20g,黄芪40g,全蝎5g,天麻5g,牛膝15g,桂枝15g,钩藤5g,羌活15g,地龙10g,白术15g,泽泻15g,猪苓15g,茯苓15g。每日1剂,水煎至200mL,分两次口服。疗效较佳,一般1周起效。