管不住嘴,顿顿都吃到撑?事实上,“吃多少”的决定权就掌握在你自己“手”里。美国最新推出“双手控制食物热量指南”,每个人的双手其实就是极具个性化的食物“量器”。具体怎么操作?
蛋白质 男女每餐摄入量分别为2个掌心和1个掌心大小,其量应与掌心大小及厚度相当。包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。 蔬菜 男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小,蔬菜的厚度及直径与拳头相当。包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。 碳水化合物 男女每餐摄入量分别为一捧和半捧。包括谷类食物、淀粉类食物等。 脂肪 男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。