说到减肥,许多人想到最健康的方法就是透过运动,但看完这个影片,可能会完全颠覆你对於运动减肥的看法。
超过60份的研究,最後的结论发现运动其实对减肥没有太大的帮助。美国国立卫生研究院的博士KevinHall说:「我们必需重新定义运动对於减肥的意义,因为运动其实不是减肥最好的方式,虽然运动的确对於健康上有很大的帮助,运动比起戒菸能更快的改善健康状态,但别把运动当作是减肥的方法。」
运动之所以不是减肥最佳办法,是考量到我们身体是如何运作。其实运动只占了我们日常燃烧热量的一小部分而已,燃烧热量的一小部分而已。一天当中,燃烧热量主要分3部分,第一是静态代谢,主要为了让你身体基础运作,基本上就是让你继续活着,第二则是燃烧你所吃的食物热量,最後就是运动所消耗的热量。
所以一天当中,主要燃烧热量的方式是基础代谢,而这部分你其实很难去改变的。只有30%的卡路里是你能去控制燃烧掉的。
一项研究显示一位90公斤重的男子一天跑1小时,一个礼拜4次维持一个月,他最多可以瘦下约2公斤,前提是所有事情都维持正常。
但其实当你运动时,你的身体运作会有所变化。运动会使你感到饥饿,可能平时你只需吃一份早餐,但运动後会增加你的食量。
有些人运动後动作反而变得懒惰,像是可能你早上晨跑完,上班时就不想爬楼梯了,这种行为就叫做「补偿行为」,其实这会在不知不觉中破坏了我们起先运动所带来的效果。
而且,有研究人员发现一个现象称为「代谢性补偿」。当你体重下降时,你的静态代谢会下降,表示在你休息时,你所燃烧的热量就会变少。
而另一份有趣的研究,他们针对在坦桑尼亚的Hadza族群做观察,Hadza人拥有非常高的运动量,但他们的发现十分惊人,Hadza族人与我们这些坐在电脑前的上班族没有不同,即使他们运动量大但这不代表他们燃烧较多的热量。那为何他们身材还能维持纤细呢?单纯只是因为他们不会吃太多罢了。
其实我们很容易就白费掉努力运动所消耗的热量,像是我们需要跑步1小时来消耗一个大麦克跟薯条、激烈跳舞1小时去燃烧晚餐时喝下肚的3杯红酒。
所以大家才会一直把运动当作减肥的最佳办法,但在美国这个肥胖率极高的国家,政府总宣导运动是减肥的最佳答案,却没注意到真正的问题所在。
就在政府推广运动的同时,许多食品公司却不停的说服大家吃或喝他们的产品。像是可口可乐会的广告中会传递一个讯息,告诉大家他们的饮料可以边运动边喝,但其实都是错误的。
虽然运动对於减肥也有帮助,但如果要真正减肥的话,其实最重要的是改善饮食习惯。