我国民间一直流传着“二月二，龙抬头”的谚语。此时，大地解冻，春耕将始，阳气回升。而二月二这天正尚在“惊蛰”之中，虽然天气已经转暖，但“倒春寒”的天气还是突然来袭，季节性感冒、心脑血管疾病等都容易高发。为此，我们还是要遵循这个生命规律，给身体打好基础，开个好头。
二月二这天，民间有着各种各样的习俗，但是小编还是要提醒大家，对于高脂肪、高热量的食物，肥胖者和高血压患者还是慎食。中医讲究，辛能散风、驱寒、甘能健脾、淡能渗湿，因此应少吃油腻食物，可适当的增添甘味，顾护脾胃阳气，以养脾脏之温。
下面，我们就来看看在这个时节最适合的饮食方有哪些?
紫苏杞子粥
紫苏杞子粥祛风散寒、行气宽中、养肝益肾，特别适合惊蛰节气预防流感，传染病，养肝护肝气。
原料：紫苏30克、杞子30克、大米50克。(两人份)
制作方法：先将大米煮成粥，加入紫苏、杞子再煮5~10分钟即可食用。
荸荠汤
荸荠味甘寒，有清热利湿、保肝通便作用。春季人容易上火，且湿气很重，可以多吃些。
原料：荸荠20~30个(洗净，不除皮，切片)
制作方法：荸荠切片不加任何调料，煮汤代茶。
荞麦面
荞麦，可改善血液循环，止咳平喘，降糖降脂，对于心脑血管疾病高发的春天来说，是不可多得的适合的食物。
原料：荞麦面100克，葱丝。也可根据喜好选择时令蔬菜，比如绿豆芽、青蒜、春笋等。
制作方法：荞麦面开水煮开后，闷3~5分钟，能断为宜，加上淡酱油、高汤做底，撒几根葱丝。或可根据喜好加上以上惊蛰时令蔬菜拌上。
以上这三种吃食更适合在此时节食用，更能达到养生的效果。说完饮食养生，最后小编给大家科谱一下“二月二龙抬头为什么要理发”，二月二这天民间一直流传着理发的习惯，因为大家认为这天理发，会像龙一样从冬眠中醒来，唤醒身体，从头开始，一年精神到头。