吃哪些食物能防白血病？这要了解血液的组成。其中红细胞和血红蛋白是比较重要的，应该多食用一些富含组成血液的重要成分的食物，如富含铁、铜、叶酸、蛋白质等食物。
铁是组成红细胞中血红蛋白的重要成分，红细胞携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来完成的。铁的来源广泛，瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁。植物性食品中，大枣、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。
铜是人体必须的微量元素，它在人体内主要以铜酶的形式参与机体一系列复杂的生化过程。铜还参与造血和铁的代谢过程。因此，要多吃含铜丰富的食物，如鱼、蛋类、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麦、牛奶等。
叶酸、维生素B12及维生素C血细胞成熟必不可少的物质。新鲜蔬菜特别是绿叶蔬菜及水果中，叶酸及维生素C含量丰富。肉类、鱼、糙米等食物中，维生素B12含量丰富。
蛋白质也是造血的重要原料。一个体重为50-60公斤的成年人，每天需要摄入50-60克蛋白质。因此可适当食用一些奶及奶制品、蛋类及瘦肉。
以上为儿童应该多食用的对预防白血病有帮助的食物，希望对大家有所帮助。此外，儿童要注意避免接触放射物质及含苯的有害化学物质，避免滥用药物等。