颈椎病的起病原因主要是由于颈椎间盘的退行性变，其中包括髓核的膨隆、突出及脱出，均表示颈椎病的不同阶段。但是在临床上常可遇到突发性颈椎间盘突(脱)出症，而且大多数是以瘫痪为首发症状。
食疗方" src="//img.jianke.com/article/201510/20151011215152488.jpg" />
1、天麻炖猪脑
原料：天麻10克，猪脑1个。
制法：原料洗净，天麻切碎，与猪脑一并放入炖盅内，加水、盐适当，隔水炖熟。逐日吃1次，连服3~4次。
功效：可以预防由于颈椎间盘突出所导致的头晕眼花。
2、山楂丹参粥
原料：山楂30克，丹参15克，桃仁(去皮)6克，粳米50克。
制法：原料洗净，丹参先煎，去渣取汁，再放山查、桃仁及粳米，加水适当，武火煮沸，文火熬成粥。
功效：活血化瘀，通络止痛。顺应征气滞血瘀型颈椎间盘突出以及其他颈椎病。
3、薏米赤豆汤
原料：薏米、赤豆各50克，山药15克，梨(去皮)200克。
制法：原料洗净，加水适当，武火煮沸后文火煎，加冰糖适当便可。
功效：化痰除湿，顺应征痰湿阻络型颈椎病。
4、壮骨汤
原料：猪骨200~300克、杜仲、枸杞子各12克，桂圆肉15克，牛膝10克，淮山药30克。
制法：原料洗净，猪骨斩碎，共入锅内，加水适当，小火煮沸，加适当花生油、盐、葱、姜等配料，取汤服用。
功效：适用于肝肾不足型颈椎病。
如何有效预防颈椎间盘突出
1、要均衡饮食：颈椎间盘突出的患者应注意摄取营养价值高、富含维生素的食物，如豆制品、瘦肉、新鲜的水果、绿色蔬菜等已达到增强体质，促进骨骼愈合，延缓衰老的目的。患者不宜吃辛辣、生冷、油腻的食物。
2、注意颈部保暖：颈椎间盘突出患者要注意颈部的保暖，颈部受寒的时候，更要注意。冷刺激会使肌肉血管痉挛，加重颈部板滞疼痛，尤其是现在刚刚步入冬季，天气时冷时暖变换不定，更要注意。
3、保持良好的坐姿：颈椎间盘突出的主要因素就是工作学习时长时间的姿势不正确，久而久之导致了颈椎间盘突出，良好的姿势可以缓解劳累，避免病情加重。
颈椎病该如何治疗呢?以上为大家介绍了有助于颈椎健康的食疗方，同时我们要注意保证睡眠质量，选择一个舒适的枕头。