提到立秋，人们的第一反应便是“贴秋膘”。“贴秋膘”是民间流传下来的风俗，每个人都为自己制定好了一套“贴秋膘”食谱，专家提醒，应根据自身体质调整“秋膘食谱”，像脾胃虚寒的人该吃什么，不该吃什么都是需要多加注意的，脾胃虚寒者在“贴秋膘”前应该多喝山药小米粥，以健康脾胃。
贴秋膘有禁忌脾胃虚寒者喝山药小米粥 “贴秋膘”虽说是民间流传下来的风俗，但从中医角度来看也有一定的科学性。俗话说“夏天过后无病三分虚”，人在伏天胃口差，再加上大量流汗，往往会变瘦，即所谓的“苦夏”。秋天是夏季和冬季相衔接的季节，人们选择在此时开始进补，以将身体养好，应对即将到来的严冬。中医理论中也有“春夏养阳、秋冬养阴”的说法，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。“贴秋膘”的风俗便应运而生了，人们在这一天往往会选择吃味道厚重的大鱼大肉。 然而，随着社会的发展，人们的生活水平与过去已不可同日而语，今天的人已很少出现营养不足、劳作过度的状况，相反，面临的是营养不均衡、营养过剩、脂肪超标以及运动不足等问题，因而就不应再盲目沿袭古人的风俗，大吃大喝，密集进补，否则不仅“贴”不出健康，还有可能弄巧成拙，“贴”出一身富贵病。