中秋结束了，家里还没开封的月饼，成了“老大难”问题。高级公共营养讲师介绍说，“月饼是一种高热量、高油食品，而且含糖量高，无论年轻人还是中老年人，都不宜吃多，否则容易引起消化不良。
秋季天高气爽，人体内的消耗开始减少。秋季以燥为特点，人们在秋季后会感到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮。人体在夏日大量消耗的营养需要在秋季后得到补充。总之，秋天因其自身的特点，不得不让我们特别注意与之相适应的一些养生保健问题。在此，生活家小编为您搜罗各式秋季健康资讯，推出生活家秋季健康指南系列，让您在这个秋天心情舒畅！ 中秋结束了，家里还没开封的月饼，成了“老大难”问题。 “送人吧，节都过完了，扔掉吧，包装那么高档的月饼，太可惜了。”市民卢女士开始犯愁。 “我们一家三口每人发了一盒月饼，可我们都不怎么喜欢吃这东西，好不容易‘消灭’了一盒，可剩下的实在不知道咋办好了，我今天早上又吃了两块，吃得胃里直难受。”卢女士说，她往年处理月饼的方法就是提前送亲戚，“可今年没送出去。” “我家剩下的月饼，我是早上吃，下午也吃，怕剩下过期浪费了。”对于家里剩下的月饼，市民李女士也很犯难。 高级公共营养讲师介绍说，“月饼是一种高热量、高油食品，而且含糖量高，无论年轻人还是中老年人，都不宜吃多，否则容易引起消化不良。” 那剩下的月饼可咋处理呢？
厨师支招：凉拌清炒新吃法 “月饼稍稍加工一下，就能变成清香的小菜！”沈阳市皇姑区一家饭店的厨师王野，向大家提供了一种独特的月饼新吃法。 名称：葱炒火腿月饼 做法：将火腿馅的月饼切成小长条，加入葱段、姜丝、精盐、味精，下锅略炒即可。 特点：去除月饼油腻，增加月饼清香，可作小菜食用。 厨师苏金德也推荐了自己关于月饼的一款新做法。 名称：凉拌五仁月饼 做法：将五仁月饼、黄瓜、火腿、榨菜全部切成丁状，依照个人口味放入葱花、精盐、味精，拌匀即可。 特点：清爽去腻，口感咸鲜，很适宜喝粥时作小菜食用。