葛粉红茶比较黏稠，所以不容易凉，喝到最后仍然是热茶。而喝热的饮料，能温暖所有的内脏，进而提高各脏器的功能。因工作压力大引起的心烦气躁、情绪紧张，喝点葛粉红茶能起到帮助身体放松的作用。
白白的葛粉很像杏仁霜，必须用开水才能充分使之溶解，变成半透明的糊状。如果开水效果不好，还可以倒入锅里稍微煮一下。之后，把事先泡好的红茶倒入葛粉糊中，充分搅拌均匀，如需要还可再加点开水。慢慢搅拌至葛粉变成半透明状，通体变成红茶颜色就可以饮用了。早饭前和睡前各饮用1杯。
如果觉得味道不好，可以加入一些冰糖和柠檬，不但能让茶更好喝，还能为身体增加一点维生素。