茶道文化在中国历史时间是很久远的，并且茶种类也是十分多的，每个茶有不一样的作用，茶对身体具备非常好的养生保健的功效，经常喝茶对我们人体是有很多益处的，三煮茶是甘肃较为知名的茶，三煮茶无论是在茶器上，或是是在泡浸的全过程中，又或是是咋食用的方式上全是十分有注重的。
三泡台茶有什么功效？
三泡台的原材料作用颇多，春尖茶清首领、除渴不欲、止咳化痰、助消化；干桂圆滋补心 脾、宁心安神；蓝莓干活血、消肿、有利排尿；枸杞子滋补养生肾脏、益肾清目、强腰膝；菊花散风清热解毒、舒肝清目；玫瑰花行气开郁、活血化瘀美容养颜；杏脯止咳平喘、生津解渴肠；大枣调合诸药。三炮台茶能去腻生津止渴，滋补养生强身健体，是一种柔美的保健茶，具备清目、益思，芳香可口，让人心旷神怡的功效。
三泡台茶，因调料不一样而有不一样的名字，依据不一样的时节采用不一样的荼叶。在调料上，一般有老红糖砖茶、白砂糖淡茶、老冰糖窝窝茶。身体不好的人可依据病况采用不一样的茶叶茶，如清热解毒泄火能用老冰糖窝窝茶；胃塞的人能用老红糖砖茶；欲促消化能用白砂糖淡茶。日常保健的“八宝茶”，除开放荼叶之外，也要放大枣、枸杞子、核桃肉、干桂圆、白芝麻、蓝莓干、果干等。维吾尔族泡盖碗茶，要用滚热的沸水冲一下碗，随后放进荼叶和各种各样调料，冲进沸水，盖上。煮茶時间一般为二至三分钟。
作法
1.大火烧热水壶中的水，冲进盖碗，用铁夹捏住茶碗轻轻摇晃，用沸水把茶碗匀称地烫一遍。
2.将全部原材料放进茶碗，再度煮沸壶中的水，慢慢冲进杯子，盖上闷2分鐘。
3.食用时要碗盖轻轻地剥开悬浮在河面上的荼叶和枸杞子等原材料，沿碗沿当心食用。
小提示
甘肃三泡台的调料并不局限于几类，但每个秘方上都免不了好绿茶叶、枸杞子、干桂圆和老冰糖，别的的果干类原材料能够依据自身爱好应用杏脯、蓝莓干等原材料。本地维吾尔族在食用三炮台的情况下还会继续在茶中添加黄菊花或玫瑰，让茶韵更富层级，也更具有烂漫格调。