石螺是一种食材，它是一种壳子类的食材，它的机壳较为硬实，因此吃起來的情况下就较为不便，石螺这类东西是对身体有一定的益处的，而且它的适用范围也是较为普遍的，可是这类东西吃多了对身体還是存有一定的弊端的，实际哪些弊端很多人都不清楚，那麼石螺吃多了会怎么样？
螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙,对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效;服用石螺对狐臭有显着功效.
适合群体:一般群体均可食适合黄疸、水肿、小便堵塞、痔疮便血、脚气、解渴、风寒风热目赤肿痛及其喝醉的人服用;另外适合糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者服用;造成消化不良石螺中带有极其丰富多彩的蛋白,一次服用过多不但阻拦身体对铁的消化吸收,并且非常容易造成蛋白消化不良,出現腹胀、腹泻等不适感病症.
促进肾功能衰退在一切正常状况下,人吃进身体的绿色植物蛋白历经新陈代谢转变,最终绝大多数变成中氮废弃物,由肾脏功能排出来身体之外.人来老年人,肾脏功能代谢废弃物的工作能力降低,这时若不留意饮食搭配,很多服用石螺,摄取过多的天然植物蛋白,必定会使身体转化成的中氮废弃物增加,加剧肾脏功能的压力,使肾脏功能进一步衰落,不利身心健康.
促进动脉硬化产生英国医生专家强调,石螺中带有极其丰富多彩的蛋氨酸,蛋氨酸在水解作用下可转换为胱胺酸.胱胺酸会损害主动脉壁厚内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯堆积于主动脉内壁,促进动脉硬化产生
适合黄疸，水肿，小便堵塞，痔疮便血，脚气，解渴，风寒风热目赤肿痛及其喝醉的人服用；适合癌症，干燥综合症者服用；也适合肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者服用。
凡屑脾胃虚弱，大便糖稀腹泻的人禁吃；因螺性小寒，故风寒感冒期内禁吃，女人经行期内及妇女生完孩子禁吃，有着胃寒病患禁吃。