酒酿是用稻米发醇而成的一种纯粮酒，口味十分甘甜，鸡蛋营养使用价值亦十分高，将二者放到一起制成米酒鸡蛋得话作用会更为强劲，适度服用得话能生完孩子催奶，滋补养生、健脾养胃，易消化吸收、养颜美容、提升身体免疫力、维护心脏、温补脾胃、活血化瘀生津止渴等，适度众多人服用，特别是在针对孕妇而言也是优选。
1、生完孩子催奶、滋补养生
古时候中医药学觉得，孕妇在生小孩时血气大耗，阳液肌肉劳损，喝一些那样的滋养品能够补血补气理气，推动血脉商品流通，调理全身血气，防止生完孩子人体气血亏虚，出現头昏、困乏、头晕眼花、冒虚汗及产后恶露下不来或下之很少等不适感;另外，现代科学也确认，生完孩子喝酒酿能够协助孕妇避寒症，既可防止生完孩子关节痛等众多疾病，又可以通脉活血化瘀，温补脾胃，可推动分泌乳汁。
2、健脾养胃、易消化吸收
都说喝酒伤胃，可是米酒煮鸡蛋却能健脾养胃。檽米酿出的酒酿酒精度一般不超过10度，能刺激性消化酶代谢，提高胃口，另外，生鸡蛋中还带有多种多样身体需要的营养元素。除此之外，檽米有健脾养胃、补气血、促进消化的功效，酿出喝醉酒，其营养元素更有益于消化，非常合适营养成分消化吸收较弱的中老年、手术恢复群体服用。
米酒煮鸡蛋，还具备养颜美容的功效，由于酒酿之中带有的维他命和碳水化合物能够非常好的滋养我们的皮肤，让我们的皮肤修复一定的延展性和魅力，给我们的皮肤产生大量的营养成分关爱，提升我们的皮肤魅力和特异性。
4、提升身体免疫力
便是米酒煮鸡蛋带有丰富多彩的营养元素，可以提升我们的身体免疫力，立即的预防流感状况的出現，提升体质。
有先天的心脏病，先天心力衰竭，心肌炎，心肌梗塞等问题的群体，能够服食米酒煮鸡蛋，它可改进我们的心脏问题，防止心脏病的出現，改进心率过快的状况，对多种多样心脏问题有一定的治疗效果。
6、温补脾胃、活血化瘀生津止渴
中医学觉得，酒酿味甘辛，温性，具备养血，生津止渴，活血化瘀的作用。服用米酒煮鸡蛋有温补脾胃，祛湿除寒，活血化淤的作用。适合做月子的孕妇和虚寒体质的群体健康保健服用。