鸡爪子是较为普遍的一道招牌菜，很多人都较为喜欢吃，它也是有一定的营养成分，从发热量而言，鸡爪的热量要比别的的肉类食品相对性高一些，一百克的凤爪里边有二百五十四大卡的发热量，所以说平常在吃凤爪的情况下也不能吃得过多，吃得过多也非常容易造成 长胖的问题，尤其是针对已经减肥瘦身的人员而言，一定要少吃。
鸡爪的热量
有关科学研究说明：鸡爪的热量相对性别的肉类食品是较为高的，每100克凤爪中带有254大卡，等同于在我国营养成分学好强烈推荐一般成年人每日所需摄取发热量的10%。泡爪的发热量（以100克能食一部分计）是196卡路里（820千焦），企业发热量较为适度。每100克泡爪的发热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般中精力成人保持健康每日所需摄取总发热量的8%。从而我们能看除鸡爪的热量是十分高的，因此 已经减肥瘦身的盆友不应多食哦。
服用凤爪的适合群体
凤爪的营养成分高，特别适合削瘦、免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等病症的群体服用，成长发育停滞不前的少年儿童还可以常常服用凤爪，对发展生长发育有一定的协助。经常会出现头昏、困乏、耳鸣、易倦、头晕眼花、皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气、心悸、骨质疏松症状的群体还可以常常服用凤爪。吃凤爪能够 合理的减轻以上病症哦，大伙儿是否觉得很诧异呢。除此之外凤爪还能脂减少血压、变软和维护血管，还具备减少身体中血糖和胆固醇的功效。女性朋友常吃凤爪还能够提高皮肤支撑力、消除皱纹的作用。
服用凤爪忌讳群体
1、鸡脯肉温性、助火，肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、大便不通畅者不宜服用。
2、感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重的人、肥胖症、身患热毒疖子的人、胆囊炎、胆石症的人禁吃。
3、动脉硬化、冠心病和高血脂病人忌饮老母鸡汤。
4、发烧感冒伴随头痛、困乏、发热的人禁吃鸡脯肉、老母鸡汤。
5、服食铁中药制剂时不宜服用。
6、鸡脯肉中丰富多彩的蛋白会加剧肾脏功能压力，因而有肾病的人应尽量避免进餐，尤其是尿毒症病人应当忌食。
因此 网编要在这儿注重，做凤爪的情况下要想最大限度的减少鸡爪的热量，实际上能够 选一些降血脂的蔬菜水果配搭服用，例如朝天椒、蒜头、茄子等。因此 做油耗凤爪的情况下，依据自身的要求放适度的朝天椒和蒜头，帮您追求完美特色美食的另外还能保持纤细的身型。