西兰花是一种较为常见的蔬菜，在一年四季都是有西兰花在出售，西兰花的叶片和跟都能够服用，而且拥有 不一样的美味味儿，西兰花口味滑爽，带有丰富多彩的维他命、蛋白和矿物等，菠菜的做法比较多也非常简单，能够 熬汤、炒、炖、拌凉菜或是做馅，西兰花馅的肉包子别有一番口味，备受大家的喜爱。
用材
主要材料
小麦面粉适当、西兰花 适当、五花肉 适当、食用油 适当、食用盐 适当、鸡精 适当、葱 适当、姜 适当、芝麻油 适当、甜面酱 适当。
制做流程：
嫩一点的西兰花，切条后下开水锅焯熟后再放冷水里侵泡。一段時间后捞起来西兰花，甩干水。五花肉切一小块，用甜面酱、食用油、芝麻油、生抽酱油、鸡精腌渍。苋菜清洗，剁碎，和西兰花及其五花肉一起拌和。相切姜蒜末放进馅里，撒进小量盐，拌和成馄饨馅。一样是下包子皮、擀饺子皮、裹皮，转圈圈捏褶裹成环形小笼包。醒面20分钟后入锅煮熟就可以。
吃菠菜的好处
1、润肠导便、预防痔疮：
西兰花带有很多的绿色植物膳食纤维，具备推动肠道蠕动的功效，有利于大便，且能推动胰腺代谢，促进消化。针对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等症状有医治功效；
2、推动成长发育、提高抗病性工作能力：
西兰花中常含的胡罗卜素，在人体内转化成维生素D，能维护保养视力标准和鳞状上皮细胞的身心健康，提升预防疾病的工作能力，推动少年儿童成长发育；
3、确保营养成分、提高身心健康：
西兰花中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有利成份，能提供身体多种多样营养元素；其所含铁制，对缺铁性贫血有不错的輔助医治功效；
4、推动身体基础代谢：
西兰花中常含营养元素物质，能推动身体基础代谢，提高身心健康。很多服用西兰花，可减少中风的风险；
5、清理皮肤、延缓衰老：
西兰花提取液具备推动塑造细胞的增殖的功效，既延缓衰老又能提高朝气蓬勃。在我国民俗以西兰花捣碎取汁，每星期洁面多次，持续应用一段時间，可清理肌肤毛细孔，降低皱褶及色斑，维持皮肤光滑。