说到河南省，大伙儿都是想起河南的特产，信阳毛尖。毛尖茶叶是在我国十大名茶之一，历史时间从明朝就会有记述，也热销于海外，被东西方发烧友都会追求完美。信阳毛尖茶那么火是有原因的，不仅饮茶味儿好，并且作用也是许多 的，能够 补充身体需要的物质，例如维他命。下边让我们讨论一下下面。
一、信阳毛尖茶具备多种多样作用功效。信阳毛尖茶带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、黄酮、茶氨酸、糖尖、柠檬酸、芬芳物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等及其水溶矿物。具备生津止渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用；常饮毛尖茶叶，能减少血压。荼叶含有的咖啡因和儿茶酸能促进身体血管壁松驰，能够增血管合理直徑，使血管壁维持一定延展性，清除脉管筋挛。毛尖茶叶中的一氨基丁酸对松驰血管壁的效用更明显；临床医学确认，大部分高血压病人血压提高受血管紧张素2所控制，一旦抑止住血管紧张素2魅力，就能做到降血压功效；饮茶能减少血液中胆固醇成分。荼叶中的儿茶酸类化合物，对身体总胆固醇、分散胆固醇总脂质和凡士林三酸脂成分均有显著的减少功效。常喝茶的人血液中胆固醇成分比不喝茶的人要低三分之一上下。
二、能推动长链脂肪酸物质转换消化吸收。因为荼叶中具备漂呤碱、腺嘌呤直到黄酮，这种黄酮可与硫酸铵、丙糖等物质产生核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对长链脂肪酸物质的新陈代谢起着关键功效，特别是在对中氮化合物具备极妙的溶解、转换功效，使其溶解转换成可溶消化吸收物质，进而做到排脂功效。
三、具备清洁身体消化系统的功效。荼叶中的黄烷醇可使身体消化系统松驰，清洁消化系统人体器官中微生物菌种以及它有害物，另外还对胃、肾、肝脏执行独特的清洁功效，不仅有利于人体脂肪等物质的消化吸收，并且还能防止消化系统病症的产生。
四、具备明显的防癌物质的突然变化功效。因为荼叶中抗氧化性组成提取液GAT有抑止黄曲霉素、苯并吡等致癌物的突然变化功效，故有抑止肿瘤迁移的效用；荼叶中带有很多EGCG，它能合理地抑止身体中促瘤剂特异性，可合理地防肿瘤细胞的转化成；荼叶提取液T—8750剂对胃腺癌体细胞有显著的抑制效果;亚硝酸及亚硝基化合物，是认可的关键致癌物，而荼叶中常含的茶氨酸是阻隔硝基化合物的关键活性物质。荼叶中茶氨酸的成分越多，防癌功效也就越强。