牛羊肉是备受很多人喜爱的一种食材，牛羊肉美味可口，营养成分较为高，作法丰富多彩多种多样，口味丰富多彩变化多端，牛羊肉一直都是有肉中天之骄子的头衔。常常吃一些牛羊肉能够 提高身体的免疫能力，避免 衰退，牛羊肉也有补钙和补血补气的功效，对推动体质虚弱的人有非常好的推动人体康复治疗的功效，当把牛羊肉放早电冰箱里边冷藏储存的情况下能做到6月的保存期。
牛羊肉冷藏能储存多长时间
冷藏是降低病菌的快速传播,而不是阻拦病菌的快速传播.当肉被冷藏后,各种各样病菌的快速传播显著降低,但并不是终止.因此 肉仍在漫漫长路的霉变. 冷冻牛肉的保存期可参照冷冻鸡肉。冷冻鸡肉在-18℃下列保存期为18-24月。在其中溫度-15c下列保存期20月。可是家中电冰箱常电源开关，即便是冷藏，估算保存期就6月那般的，假如冷气机充足得话。冷冻肉营养成分不太好，口味也较为差。假如如果可以的话，尽早用来吃。或是短期内冷藏，最好是不必长期性冷藏哦！
牛肉的营养使用价值
1、牛羊肉出示高品质的蛋白，带有所有类型的碳水化合物，各种各样碳水化合物的占比与身体蛋白中各种各样碳水化合物的占比基本一致，在其中含有的肌氨酸比一切食材都高。
2、牛羊肉的脂肪率很低，但它确是低脂肪的脂肪酸的来源于，還是潜在性的抗氧剂。
3、牛羊肉带有矿物和维生素B群，包含维生素b3，维生素b21和维生素b2。牛羊肉還是每日所需要的铁制的最好来源于。
4、牛羊肉还含肉毒碱。
吃牛肉的好处
1、增长肌肉
牛羊肉对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能够 合理补充三磷酸腺苷，进而使训炼能坚持不懈得更久。在其中肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。
2、增加免疫力
牛羊肉可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。
3、推动康复治疗
牛羊肉能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及术后、病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面物别适合。
4、补铁补血
铁是造血功能所必不可少的原素，而牛羊肉中含有很多的铁，多服用牛羊肉有利于缺铁性贫血的治疗。
5、延缓衰老
牛羊肉中带有的锌是一种有利于生成蛋白、能推动肌肉生长的抗氧剂，对防衰抗癌具备重大意义；牛羊肉中带有的钾对心脑血管系统、泌尿生殖系统拥有 预防疾病功效；带有的镁则可提升甘精胰岛素合成代谢的高效率，有利于糖尿病的医治。
6、养胃
严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品。