马铃薯其也叫土豆、淮山药，是我们生活起居中很普遍的一种食物，并且其不但可以供身体服用還是能够 作为一种药品来应用的，对身体有很多的益处，可以合理的医治身体胃里病症和促消化这些。煮土豆便是很普遍的一种吃法，可是煮土豆却不了解其何时才熟，下边就来介绍一下土豆煮多久才熟。
煮土豆多久能熟，需要看马铃薯的尺寸，量的是多少，也要看用哪种锅，熟度的尺寸。
假如用一般锅煮一盘小土豆块，大约需要火灾煮三分钟至五分钟。假如用一般锅煮四五个中等水平的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改为文火，但是最好是半途用筷子扎一下。
烹制马铃薯的小技巧：
马铃薯是家常小炒原材料之一，烹制马铃薯的技巧也是数不胜数。马铃薯口味香酥营养丰富，权威专家研究发现每个人每星期吃5-6个马铃薯，可使中风概率降低40%。
一、马铃薯要用慢火煮烧，才可以匀称地软烂。若急火煮烧，会使表层软烂乃至裂开里边确是生的，它是烹制马铃薯的小技巧中至关重要的一点。
二、做土豆菜去皮时，只应当削去薄薄一层，由于土豆皮下边的液汁有丰富多彩的蛋白。来到皮的马铃薯如不立刻烹煮应浸在冷水里以防变黑。但不可以侵泡长时间，以防使在其中的营养成分成分外流。
三、储放久的马铃薯表层通常有蓝青绿色的黑斑，火锅配菜时不好看。如在煮土豆的水中放些醋（每公斤马铃薯放一汤匙），黑斑便会消退。
四、削皮的马铃薯应储放在凉水中，再向水里加少量醋可使马铃薯不掉色。
五、质地马铃薯一煮就烂，即便带皮煮也难维持详细。假如用以冷拌或做土豆丁，能够 在煮土豆的水中放些腌酸菜的食盐水或醋，马铃薯煮后就能维持详细。
六、把新马铃薯放进开水中侵泡一下，再入凉水中，则非常容易削掉表皮能用来烹制。