白肉实际上便是我们常说的五花肉，适度服用对人体有巨大的协助，能够补充蛋白和油酸、补肾壮阳补阴、润肺等。日常生活白肉的食用方法有很多种多样，例如蒸白肉就非常普遍，其作法非常简单，将洗干净的五花肉放到锅中煮熟，切成片以后放上原材料，再放入炒锅里蒸就可以了，一般状况下蒸30分钟就可以起锅吃完。
一、蒸肥肉的做法
1、最先我们将五花肉清洗，预留
2、以后将五花肉切条放进电饭锅中加温。
3、将五花肉煮开用筷子能够插进就可以了，捞起来预留。
4、以后将五花肉切成片，提前准备预留。
5、以后将五花肉装盘倒进生抽酱油，放进小葱香辛料。放进炒锅中煮熟就可以了。
6、蒸30分钟上下就可以，最终排盘就拿下咯!
二、生猪肉的营养成分及作用
1.补充蛋白和油酸
为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。
2.补肾壮阳补阴
生猪肉性平味甘，有润胃肠、生体液、补肾阳、退热毒的作用，主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴、润皮肤、通便和止解渴。
3.润肺
生猪肉熬汤饮下可急补因为津液不足造成的心烦气躁、干咳嗽、便秘和孕妇难产。
三、生猪肉的营养成分
1.生猪肉的蛋白属蛋白质食物，带有身体所有必须氨基酸。
2.生猪肉含有铁，是身体血液中血细胞的转化成和作用保持所务必的。
3.生猪肉是维他命的关键饮食来源于，非常是精生猪肉中维生素b21的成分丰富多彩。生猪肉中还带有较多的对人体脂肪生成和溶解有关键功效的维生素b22。
四、生猪肉的储存
买来的生猪肉先自来水清洗，餐后切分成一小块，各自装进薄膜袋，再放进冰箱冷冻储存，或是先冷藏一会，等冻洁后再分对外开放，那样就不容易粘到一起了。