板栗多产自辽宁省，山东省，北京市，河南省等地，板栗带有许多木薯淀粉，蛋白及其B族维生素等许多微量元素，板栗能够补充身体能源，有益于脂肪的基础代谢，板栗能够健脾补血脾，维护保养肠胃的益处，板栗一般炒吃，还能够熬汤吃，栗子是温性還是寒性的食材呢？接下去我们看来一下吧。
一.栗子温性還是寒性的？
中医学觉得，栗子温性，可是栗子带有很多木薯淀粉和较为甜，很多应用，可能容易上火。
二.作用功效
1.健脾开胃
板栗关键用以健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨，在滋补养生层面，可与山参、黄芩、川芎等匹敌。能够医治恶心想吐、呕血、腰脚柔弱、便血等症，是难能可贵的一味“灵丹妙药”。
2.活血消肿
板栗生吃有活血作用，可减轻呕血、衄血、便血等一切血证；生栗子捣研涂覆，可辅疗瘰疬祛毒，骨筋肿疼及刀伤。
3.医治口腔溃疡
板栗中带有维生素b2及其维生素b22，常吃栗子对时间一长久治不愈的小孩口舌生疮和成年人口腔溃疡有明显功效。可促进皮肤、手指甲、头发的一切正常生长发育，改善视力，缓解双眼疲惫感。
4.强筋壮骨健骨
板栗带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。
5.益寿延年
板栗中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物等，能预防冠心病、高血压、动脉硬化、骨质增生疏等病症。可提高机体免疫能力、健脑益脑、缓解关节炎症状，是延缓衰老、益寿延年的营养成分上品。
三.营养成分
板栗中不但带有很多木薯淀粉，并且带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、B族维生素等多种多样营养元素，发热量也很高，板栗的维生素b2成分丰富多彩，每100克还带有24mg维他命C，它是谷物所不可以类比的。每100克含蛋白5.7克，人体脂肪2克，碳水化合物化合物40～45克，木薯淀粉25克。
1、板栗带有维生素b2，常吃栗子对时间一长久治不愈的小孩口舌生疮和成年人口腔溃疡有利。
2、板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解。确保机体基本营养元素供应，有“铁杆庄稼”、“木本谷物”之称，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。
3、板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。
4、板栗带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。